RIČET

[Tinica]

Curke jel ima netko fini recept
I da sto je najbolje staviti kao "podmornicu" kuhane kobasice, buncek, sušena rebrica

[teutonija]

Šta god od toga?
Ja ću vjerojatno to sutra uz domaće kuhane kobasice.

[Tinica]

Pa dobro napiši mi postupak znaš ono...na ulju zdinstaš dvije glavice luka pa staviš....

[beammama]

http://www.coolinarika.com/recept/najdrazi-ricet/

[Rimaithor]

Ako ga radim s grahom onda dodam kobase ili suho meso. Za varivo od ječma bez graha izdinstam piletinu ili teletinu na kockice, pa radim dalje kao ujušak.
Obožavam ga i u kombinaciji s porilukom.

[beammama]

Evo još jednog recepta, ali ovo nije varivo, nego kao rižoto s bobom i zvuči predobro http://www.coolinarika.com/recept/bob-s-jecmenom-kasom/

[teutonija]

A to

Znači na ulju dinstam luk ,ali samo glavicu na pola(da ju kasnije mogu maknuti,) dodam nešto suhoga, malo soli i crvenu papriku.
Na to sipam veliku konzervu graha, dodam malo konc. paradajza, mrvicu bijelog vina i lovor list i pustim da krčka. Kad to sve lijepo zamiriši imam dvije varijate.
1. Uzmem malo graha i tekućine zblendam štapnim mikserom da ugustim i to je to.
2.Dodam ukuhano povrće(paradajz, paprika, luk, kuhano ,blendano i smrznuto) pa time ugustim čušpajz.(onda ne stavljma konc paradajz)
Kobasicu dokuham ak treba pa vratim u čušpajz.

Ječmenu kašu uvijek kuham posebno(navečer namočim) posolim, dodam narezane mrkvice i kuham, onda si svatko miješa s grahom kak mu paše. Npr cure vole više kaše manje graha, MM ne voli kašu i tak to.

[Tinica]

Ma divne ste sad ja idem to sve modificirati da napravim ricetalatina
Đizus prvi put u životu kuham grah

[teutonija]

[Tinica]

Evo radila sam ga jučer i na kraju ga nisam imala ni volje isprobati kad sam vidjela kakva mi je kuhinja nakon tog čušpajza.
Zmazala sam toliko posuda i rajngli da bo čovjek pomislio da sam radila ko zna kakve bakanalije
U jednoj mi se dinstao luk sa povrčem, u drugoj se kuhalo 2 kile sušenih rebrica, u trećoj sam kuhala grah, u četvrtoj ječmenu kašu...
Poslije sam sve to presipala u ovu veliku gdje je bilo povrče, dodala onu vodu od rebrica i voila... uglavom do nedjelje smo na ričetu samo ću mjenjati podmornice

[beammama]

Zašto ričet nisi kuhala s mesom?
Za neke stvari treba više suđa. Kod nas doma redovno se napuni mašina i pol do dvije za nas četvero.

[Tinica]

ma ovo meso je bilo tako krasno da bi se raspalo da se sat vremena žnjaralo sa kašom.
A grah je bio iz konzerve pa sam ga samo malo "podgrijala"

[Bubidea]

tinice, ne moras grah iz konzerve kuhati u posebnom loncu (ili grijati, kak ti kazes)
ja ocijedim vodu, operem ga i pred kraj ubacim u jelo, na desetak minuta (netko ga cak niti ne pere, nego ubacuje sa svom vodom u cuspajz....dobro je i tak)

[beammama]

Ajme, tinice, pa poanta korištenja graha iz konzerve je da ga ne moraš kuhati

[Tinica]

Pa da..ja sam ga samo malo "podgrijala" i onda ubacila u ono povrče koje se dinstalo u posebnoj rajngli

[beammama]

Da te nema, trebalo bi te izmislit

[teutonija]

I ja sam jučer kuhala ričet, zmazala samo dvije rajngle no u obje je još uvijek jelo tak da sam od suđa imala samo nož i kuhaču.

U velikoj dinstala suho- kobase, luk, dodala onu moju salsu s povrćem ,na to ulila grah iz konzerve, začine i voila. U drugoj skuhala kašu s mrkvom. Točka.

[Tinica]

A daj...pa ne možeš mene sa sobom uspoređivati ja prvi put u životu kuhala nešto tako komplicirano

[Bubidea]

tinice, cuspajzi su jednostavna jela sve u jednoj rajngli

[danni]

mene ovo isto zanima, i ubuduće vas gnjavim s nekims tvarima koje sam kupila a ne znam kako ih sprevit
za sada pratim Tiničine teme....
nego, nisam shvatila ; Ričet je grah
šta bi bila podmornica

[teutonija]

Ričet je meni grah s ječmenom kašom ,mada neki ričetom zovu i samu kašu.
Podmornica je neš suhog unutra.

[Tinica]

Moj sin sve kaj mesnatog pliva u čušpajzu zove podmornica
Je slažem se da su čušpajzi jednostavni, ali tipa krumpir, mahune, kelj, poriluk... ovo ipak zahtjeva i dužu pripremu i duže kuhanje
Ali zato sam danas i sutra fraj kaj se tiće kuhače

[TmamaKiN2]

ovo ipak zahtjeva i dužu pripremu i duže kuhanje

mozda si negdje cula da postoji ekspres lonac

[beammama]

Ričet je ječam. U našim krajevima ga 99 posto poznaje jedino kao dodatak grah varivu: grah s ričetom ili neki vele samo ričet.
Vrlo vrijedna žitarica i može se pripremati na različite načine, recepte koje inače koristiš za rižu možeš koristiti i za ječam, jedino što se on duže kuha i tvrđi je od riže.

[Tinica]

Ma upravo sam ga vratila mami jer sam negdje pročitala tu na forumu da je nekome nešto prsnulo pa eto kako ja baš nisam vična kuhinji bojim se da bi se i meni mogla desiti takva stvar... pa rekoh bolje da ga maknem ...ionako mi je samo smetao u ormaru i zauzimao prostor jer nikad nisam ništa kuhala u njemu

[danni]

u mojim krajveima je Ričet= recept

da podmornica

[danni]

ječam bi bio geršlo

[teutonija]

I onda bi ispalo Ričet za geršlo. E to bi tek izazvalo

[Tinica]

Ričet za geršlo

He he he zamisli da stavim naslov topića Ričet za geršlo
Svaki drugi bi mi bio

[danni]

dakle jednog sunčanog dana ću se i ja na ovo odlučit.....