Ideje i savjeti za ukrašavanje slastica

[Kaya071]

Evo sad sam vidjela. Sto bas pise bagremov? Jel on gust, rijedak...?

[beammama]

Evo sad sam vidjela. Sto bas pise bagremov? Jel on gust, rijedak...?

Ma, stavi i cvjetni, bit će dobro. Bagrem nije ni rjeđi ni gušći od njega.

[Kaya071]

Haj, bas cu probati.

[pulse]

Može i drugi med, bitno je da je što svjetliji da bi smjesa bila bijela.

[Liv Tyler]

Ajme za nove torte!!

Ovaj put sam zbog okolnosti uzela maloj Ledovu sladolednu tortu, samo su joj bile frendice iz razreda i bilo im je zakon jest sladoled usred zime.

Ali idalje pratim što ima. Imam još ročkasa na rasporedu.

[Kaya071]

Ne mogu onda ja s medom, ovdje je med tamno, tamno smedj, maltene crn.

Jel moze onda glukoza?

[orchid]

Kaya, ja ne bih stavljala glukozu, naročito ne tečnu (ne znam kakvu imaš za kupiti, odnosno, gdje si sada). Mislim da je poenta u fruktozi i dekstrozi u tome, da iako su to šećeri, ne čine sirup pri ukuhavanju (znači, ne možeš napravit agdu od njih, neće se zgusnuti) a mislim da za se fondan baš ta smjesa koja se ukuhava ne smije stisnuti. Mada, imaš i drugih vrsta fondana, npr. munchmallow fondan, vidi malo recepte, možda nađeš neku vrstu koja ima sve sastojke što možeš kupiti.

[orchid]

Baš maloprije gledam, nisam odavno stavila nijednu novu torticu. Pa evo nekoliko mojih uradaka:

Ova je bila za rođenje malog rođaka :



pa za koleginicu koja je magistrirala (mada se mogu zaklet da sam ovu već postavljala al je nema?



pa za prvi rođendan jedne male rodice



i od neki dan za jednu prijateljicu

[olja2208]

evo i mog prvijenca.

svjesna sam mana ali za početak mi je dovoljno da su djeca prepoznala Nodija.

orhid, divne su!

i da, vasa iskustva zlata vrijede , bez njih se ne bih ni odvazila u takvu avanturu.
moram jos reci da stvarno ima posla oko fondan-torte , ne znam postane li brze/lakse sa iskustvom?

edit: podesavala velicinu fotke

[Kaya071]

Olja, super je. Svaka cast.

orchid, tvoje torte ne mogu da vidim .

Ovdje ima i tecna glukoza i glukoza u prahu. Dextroze i fruktoze nazalost nema . Odoh guglati.

[beammama]

Olja, super je torta.
Ima na coolinarici recept za smjesu bijela čokolada s medom za izradu figurica, ali mislim da se u nju ne može "obući" cijela torta.
Evo recept bez fruktoza, glukoza, glicerina:
http://www.coolinarika.com/recept/domaci-fondan/
od ratluka:
http://www.coolinarika.com/recept/ruzice-od-ratluka/
jedan od šećera
http://www.coolinarika.com/recept/masa-za-cvetice/
http://www.coolinarika.com/recept/kako- ... -za-tortu/

[kiki i lara]

orchid.....pa ti si isto majtorica...prekrasne tortice..

[Liv Tyler]

Orchid super! Svaka za svoju prigodu i baš su slatke.

Olja pohvale za prvijenac! I da, važno da su djeca skontala, to i je poanta.

[Mala Bornica]

Olja, pa ne moze se pogrijesiti koji je to lik, odlicna je torta. Meni su prelijepe i one koje su maltene savrsene, ali za moj pojam tvoja nije daleko .

[kerry]

Kaya ja sam radila ticcino sa glukozom u prahu i super je ispal

[orchid]

Olja, prekrasna ti je tortica što ih više budeš pravila biće sve bolje

[olja2208]

cure
hvala! Baš ste me ohrabrile!
sljedeći rođos je u 3. mj., slavljenica želi bubamaru.
moram priznati da sam se navukla, jedva čekam da se uhvatim sljedećeg izazova,
i tu se lako postaje ovisnikom, zar ne?!

[pčelica_maja_23]

olja jajko ti je dobra torta. stvarno super.
mislim da neke cure jednostavno nije moguće doseći jer su iznadprosjeka nadarene ali tvoja je meni npr. totalno nedostižna.
ja to ne bih mogla izvesti.

[olja2208]

pčelice, hvala!
ma kako ne bi mogla, naravno da bi (kad sam ja, antitalenat za dekoraciju, uspjela)!
preporučujem da pročitaš sve što su cure pisale na ovoj temi, to je već pola posla,
a onda ako negdje zaškripi, provjeri opet tu,
i bit će dobra, garant!

[pčelica_maja_23]

(kad sam ja, antitalenat za dekoraciju, uspjela)!

a kaj misliš da sam ja??
al ipak ne bum to tako izvela. znam se ja

[Liv Tyler]

sljedeći rođos je u 3. mj., slavljenica želi bubamaru.
moram priznati da sam se navukla, jedva čekam da se uhvatim sljedećeg izazova,
i tu se lako postaje ovisnikom, zar ne?!

O da, posebno ako imaš koji rođenda blizu, a ti si napisala da imaš. Čak i kad nemaš prepuniš se idejama i htjela bi ih isprobat do sljedeće generalke, a onda shvatiš da ne možeš baš svaki vikend raditi tičino samo za probu.

Možda s plastelinom.

[olja2208]

Čak i kad nemaš prepuniš se idejama i htjela bi ih isprobat do sljedeće generalke, a onda shvatiš da ne možeš baš svaki vikend raditi tičino samo za probu.

nisam još na nivou nekih strašnih ideja, ali vidim ja kud to vodi!
A jedva čekam sljedeću.

[Liv Tyler]

Sve je u čaroliji izrade i osmjehu djeteta kad vidi konačan proizvod. Zato te i ponese.

[beammama]

Sve je u čaroliji izrade i osmjehu djeteta kad vidi konačan proizvod. Zato te i ponese.

Mislim da su klinci puno manje kritični nego mi, pogotovo ako im je torta fina i relativno nezgrapni primjerci koje mama napravi ih razvesele.

[TinchiS]

Orchid,lijepe su sve tortice!:)

Olja, odlična je za prvu i figurica je dobro ispala.

Evo i mog Pocoya Roary&Co figurice.

[olja2208]

melem za oči!

livka i beam, slažem se! I nesavršen uradak će biti nagrađen iščekivanjem i radošću!

[pčelica_maja_23]

ovo je van kategorije.
dajte nekaj za početnike

[Balu]

Kayo nemoj sa glukozom raditi, ja sam napravila jednu turu sa glukozom i bila je koma, mrvilo seee. Jer je i glukoza u biti kao secer u prahu, uglavnom ne sme biti prah, nego secer u kristalima.

[kiki i lara]

tinchis ma zaljubila sam se u tvoje radove

[TinchiS]

Kiki i Lara, hvala!