Literatura

[sandram]

Sto koristite od literature, koje stranice pratite na netu? Cemu se vracate? Iz cega ucite, a iz cega crpite inspiraciju? Koje blogove pratite (osim blogova nasih cura )?
Solea me potakla da pitam, a bome i da kupim onu knjigu o kruhu. Jucer sam ju prolistala i toliko mi se svidjela plus sam dobila neki poklon bon od 25 kn jer sam kupila nesto drugo da sam odlucila odmah danas ga iskoristiti

[ivana7997]

dalmatinska kuhinja dike marjanovic je jedina koju stalno koristim

no rijetko kuham po receptima. zapravo, recepata se drzim samo kod slastica.

gledam 24 kitchen katkad

i imam tatu koji savrseno kuha. pa ga koristim kao kviska

[Rimaithor]

Najviše pratim stranicu Dobra hrana i Gastro.hr a na FB škicam i srpsko online izdanje časopisa Mezze.

Kuharica imam raznih ali sve su naslijeđene i stare

[Cathy]

Jedina koju koristim godinama je Vučetička, ali stara iz 60´, i Coolinarika.

[Liv Tyler]

Za bazu koristim Moju Dalmatinsku kuharicu Jospia Hrabre jer uglavnom sadrži jela koja su se kod mene doma oduvijek nekako spremala, a nemali broj puta dodam još po koji sastojak ovisno o tome što mi paše ili imam trenutno doma.
Dakle ne držim se točnih recepata, knjiga mi samo služi za ideju.

Za kolače imam Dr.Oetker original kolači i stvarno mi je super.

Koristim se i receptima za kolače s ovog našeg foruma gdje odmah iz prve ruke mogu dobit savjet, blogovima naših cura i coolinaricom povremeno.

Na tvu pogledam ako naletim na neku emisiju po našim televizijama jer nemam satelit ili maxtv. Ali nisu sve dobre.

[TanjaMT]

ja uglavnom vrtim na netu chefkoch.de i coolinariku, knjige odavno ne koristim, iako bih si rado nabavila diku za dalmatinsku kuhinju

[Tinica]

E da mi je nekad netko rekao da cu u 5 sati ujutro pisati o receptima... Dakle izvor svih informacija su mi recepti M&B. Nadalje, posto sam jelte detaljna kuharica i volim vizualni prikaz najviše kuham uz Alma Catlaka!!! Jednostavno uključim snimku jela i kako on tako i ja, glavni gumbici su mi pause & play!!! Ne moram vam ni pričati koliko kuharica imam doma u biblioteci!!! Ali najdraži su mi recepti sa foruma ili coolinarike.
Btw. Jeste ikad napravile ili jele bolji cuspajz od poriluka od ovoga: http://www.crochef.com/index.php?page=recepti&id=326

[mrs. eastwood]

http://www.joyofbaking.com/ za slatko

http://www.donnamoderna.com/cucina - za svakodnevne ideje

http://www.jamieoliver.com/
imam i nekoliko njegovih magazina, knjiga ... to volim. isto gledam 24k.

inace imam noninu kuharicu iz 60ih zove se "nova kuharica", nije nesto u suštini, ali su mi njene biljeske unutra i izresci iz novina i sl. pa mi je to kao baza... inace sam jedno vrijeme kupovala kuharice ko dnevni tisak

[VIPmama]

Imam knjigu Hrvatska domaća jela, s tim sam počela kad sam se udala
i još nekoliko raznoraznih kuharica tanjih, al zadnjih godina najviše po netu čačkam...

Jamie Olivera volim gledati, jer ne komplicira, i pojednostavljuje stvari, posebno je dobar u ovom serijalu Sve za 30 minuta. Nisam vidjela knjigu (možda bih trebala)

[Dulcineja]

Znala sam prije iz stare Vučetičkine knjige uzeti koji recept, ali mi se često događalo da mi nije odgovaralo tako kako piše nego sam radila neke izmjene. Jednom sam npr. pogledala usput kako kod nje piše za tijesto za štrudlu i ispalo je da se treba mijesiti ne znam sad jel dvadeset minuta ili pola sata . Totalno cool, al nemam ja tih pol sata i ne vidim svrhu.
Ima i dosta zgodnih recepata u zbirci što ima moja svekrva "100 vegeta specijaliteta".
Od kad smo informatizirani puno koristim coolinariku.

[mrs. eastwood]

Jamie Olivera volim gledati, jer ne komplicira, i pojednostavljuje stvari, posebno je dobar u ovom serijalu Sve za 30 minuta. Nisam vidjela knjigu (možda bih trebala)

meni su njegove knjige genijalne - to mi je misao vodilja da i ja jednog dana izdam takve knjige:
jedan recept: - dvije stranice tog jela u ful koloru preko cijelog lista, treca strana recept od 1/3 kartice teksta u vrh glave s jos jednom velikom slikom... do sljedećeg recepta neka idilična slika rasada mrkve isto u koloru na duplerici.

[VIPmama]

dakle, sad znam što ću naručit za sljedeći rođendan ili Božić

[VIPmama]

haa! sad sam se sjetila da mi najprije dolazi godišnjica braka

[mrs. eastwood]

onda 30 minuta za godišnjicu a ovu novu "sve za 15" valjda prevedu do božića

[Solea]

tu i tamo ubodem ili dobijem neku zgodnu knjigu, evo zadnju je sandra spomenula
bacim oko na neke strane food portale i na par domaćih i stranih blogova.
pratim gastro.hr i dh, s tim da mi je web dh poprilično nepregledan.
mrvica.hr je odlična

jamie mi je super a volim i nigellu. to mi je isti đir, na jednostavan (i meni simpatičan) način pripremaju i prezentiraju jela.

[Beppa Joseph]

Imam dosta kuharica, ali ih rijetko koristim, na kraju najčešće gledam na coolinarici.

Iako se uvijek vraćam jednoj i jedinoj Diki i njenoj Dalmatinskoj kuhinji i Velikoj knjizi kolača, koja mi nema neke super recepte, ali ju volim listati od malena.

[bubica11]

Ja uzivam u kuharicama,mogla bi satima prelistavati.Svaki recept mora imati sliku da imam viziju kako hrana izgleda.U zadnje vrijeme nasla sam na youtube Laura in the kitchen,ajme kako mlada dobro kuha.Dosta sam izvukla recepata od nje
Kod mene djeca nisu bas luda sa Bosanskom hranom tako da cesto improvizujem,ako nama pita,njima spagete sa shrimp.Ali kad vide cevape u lepini raspamete se

[Lena]

jamie mi je super a volim i nigellu. to mi je isti đir, na jednostavan (i meni simpatičan) način pripremaju i prezentiraju jela.

sve je u trepavicama.

imam krasnu, slučajno kupljenu, kuharicu tešku ko pošteni bilderski uteg i unutra nađem jako puno ideja. uz to mi se sviđa što ima za svaku namirnicu volumetrički, američki i metrički iznos. ostalo je u "maloj crnoj knjižici" i vađeno s raznih izvora. foodgawker mi je, recimo, neiscrpan izvor recepata i blogova.