išla sam kopati i našla još jedan recept za zljevanku:
2 šalice kukuruznog brašna
1 šalica zobenih pahuljica
1 šalica brašna 850 (to je polubijelo)
0,5 do 1 šalica ulja
prašak za pecivo
sol
5 šalica vruće vode.
Kukuruzno brašno preliti kipućom vodom i izmiješati kao žgance. brašno i zobene i pec. prašak posebno umiješati. kad se "žganci" ohlade dodati ulje (maslac ) i ostale sastojke, te po potrebi dodati mlijeka ili vode ukoliko je smjesa gusta.
U tu osnovnu smjesu može se dodati ribana tikva(buča), svj. sir ili mlade koprive (i mladi špinat....) a za slatku varijantu uz buču se dodaje ribana jabuka i grožđice...

jako, jako dobro 
i ja kupujem kod te, iz Sesveta su