meni je ova mokra pita od jabuka zakon, jako jednostavna za napraviti a nema kome se nije svidjela
MOKRA PITA OD JABUKA
Tijesto:
2 dcl mlijeka
2 dcl ulja
10 žlica šećera
10 žlica brašna
1 prašak za pecivo
4 cijela jaja
1 žlica ruma
Nadjev (sve izmješati):
1 kg jabuka (naribanih)
1 vanili šećer
2 do 3 žlice šećera
1 žličica cimeta
* po želji: 10 do 15 dkg oraha (krupno sjeckanih) ili nešto drugo
Mikserom miješati sastojke za tijesto (sve zajedno) dok se dobro ne sjedine (5 do 8 min). Polovicu tijesta izliti u (namazan i pobrašnjen) veći i dublji protvan (cca 30x40 cm) polovica tijesta je ravno pola litre pa možeš i mjericom za svaki slučaj oduzeti polovinu

. Staviti peći u zagrijanu pećnicu (180-200 C) da tijesto porumeni (cca 10 do 15 min). Izvaditi, pa na to rasporediti nadjev i preliti ostatkom tijesta. Peći (na 180-200 C) još 30-40 min, temperatura ovisi o pećnici, moja je jaka pa smanjim temp.).