Danas kuhamo...

[Dulcineja]

Špinat, pire i jaja na oko.

[mrava]

Kelj varivo

[mrava]

Od bake sam dobila nekoliko domaćih pilića, pa će danas biti juha od pilećih nogica i iznutrica s povrćem, umijesila sam rezance pa će juha biti s tim, pečeno pile i mlinci, miješana salata, a za desert će biti banana split

[Dulcineja]

Juha, pohani šnicli, pire, umak od povrća, zelena salata i krastavci na salatu, smeđe ledene kocke.

[MalaSirena]

Jucer:
Pileca juha, mesna struca, restani krumpir i rajcice s lukom na salatu. Desert - zenske musice s ribizlima i borovnicama.

Danas:
Juha, ostaci struce, bulguroto.

[Adorabla]

mi smo jučer radili burgere ali po onom receptu da stavimo i jaje i ketchup i svašta nešto i ispali su ok. Malo je meso bilo presuho vjerojatno bi bilo bolje da sam gledala neki masniji dio junetine.
Danas rižoto s mozzarellom i pršutom i salata. Bistra juha skuhana jučer pa ju jedemo i danas.

[mrava]

Pileća juha i danas, sataraš, pečena slanina

[leptir422]

Kuhana pa dinstana leća sa hrenovkama
Jučer je bio kupus (rašćika) sa šnicelima

[teutonija]

Jučer pečeni pajcek, apšmalcani grah i friška cikla salata.
Danas pire i filane paprike.

[mrava]

Varivo od mahuna

[teutonija]

Danas tortilje

[latica]

mi smo u nedjelju pekli roštilj, prvo je bila juham onda roštilj i prilog: kus kus s povrćem, špagete od tikvica s kaparima, pečene patliđane, salatu od cikle i krumpira.
u ponedjeljak ostatci toga.
jučer isto ostatci i uz to juha od bundeve i leće.
danas mislim da ću knedle od prosa i karfiola i neku salaticu.

[MalaSirena]

Danas je krem juha od brokule i poriluka, pizza-ruzice i rodjendanska Čudo torta. :-)

[mrava]

Paradajz juha s domaćim širokim rezancima, pečene paprike punjene krumpirom, kuhanim jajima i slaninom, a za večeru opet vrganji s lukom i slaninom

[latica]

e ako si ne napravim jedan dan te vrganje s palentom, pa makar samo za sebe

ja sam na kraju jučer bila sva ukomirana i naručila punjene lignje sebi i mm-u, klinci su jeli svoje nešto! tak da sam knedle ostavila za danas, jutros sam skuhala i kad dođem doma samo bacim na mrvice i gotovo.

niš mi se ne kuha u zadnje vrijeme ...

[teutonija]

Danas ostaci paprika i ćufti uz pire.
Sutra ajngemahtec i knedle od šljiva.
Subota opet tortilje s jogurt umakom. Jučer smo se ubili u njima. Takve stvari npr. i lazanje, filane paprike, sarmu... radim uvijek više da imam za barem dva puta.

[Adorabla]

e ako si ne napravim jedan dan te vrganje s palentom, pa makar samo za sebe

aj brzo daj neki recept kako to misliš raditi jer hoću i ja bome za vikend uz salatu.
Samo vrganje izdinstati onako redovno?
Teutonija ti si to započela izvoli sad i do kraja objasniti
Inače vidim da bi moje mlađe dijete uživalo kod tebe na prehrani

Mi danas imamo Tikku masalu ali ajde to i chicken curry mala isto jako voli. Imam još malo origigi indijskih začina kaj mi je frendica iz indije donijela. kad to presuši a ostalo je još možda za 2 puta, mislim da će biti općenarodna tuga.

[thalia]

danas piletina na bijelo :dosadno ko bolonjez:
jučer je deda radio osso bucco s palentom
prekjučer maneštru od graha, leće, ječma,
ponedjeljak bolonjez

[Adorabla]

a kaj ne voliš osso buco?

[thalia]

super je. zato i padam u nesvijest.

[teutonija]

adorabla- to ja curama ovaj tjedan uvažavam želje, još nam samo bijeli saft i bolonjez fale. I to bi bilo da ne kuham jednom za dva puta.

Tortilje ili kupim ili radim doma, sad sam kupila.
U multipraktiku na rezance jednake veličine narežem povrće, puno povrća, sad sam stavila luk, papriku,(zelenu i crvenu) paradajz, komorač, mrkvu i patliđan koji sam prije posolila i ocijedila te nakon mesa malo podinstala na tavi.
Meso narežem na kockice (sad je bila puretina, može i svinjetina i piletina) i dinstam te lagano zapečem na tavi.
Kad je povrće mekano dodam meso, meksičke začine, kukuruz i grah. Još malo dinstam.
Tortilje zagrijem, pospem s malo ribanog sira (može i ne mora) i punim. Zamotam i slažem u protvan, premažem s malo vrhnja i zapečem u pećnici.
Jogurt, obično grčki lagano zagrijem sa žlicom ketchupa i to prelijemo preko tortilje na tanjuru.

[Adorabla]

ma kave tortilje
vrganje i palentu

[Janja]

Danas juha i pita od blitve i sira .

[mrava]

Adorabla, to sam ti ja neki dan pravila pa je latica lizala ekran

Skuhaš palentu, običnu palentu.
Izdinstaš 1 nasjeckani luk, kad omekša, baciš slaninu na sitne kockice, kad se zažuti, baciš vrganje na to, posoliš, popapriš i pečeš na tavici uz povremeno miješanje. Kad je gotovo, u tanjur serviraš palentu i na nju vrganje.

[mrava]

Nisam kuhala, svekrva poslala grah sa slaninom i kobasicom.

[thalia]

izvukla sam greškom laks kare narezan na tanke šnicle. šta da radim s tim?
dajte mi neki dobar recept.

i da, koliko pečem paprike za ajvar? na koliko?

[Solea]

paprike pečem na 200 a teško je odrediti vrijeme. paprike se trebaju napuhnuti i kožica mjestimično pocrniti al ne treba se prepeći
da bi se lakše gulile, treba ih odmah iz pećnice vaditi u posudu s poklopcem i ostaviti da se upare, ali to vjerojatno znaš.

[MalaSirena]

Ove godine sam pecene paprike spremala za zimnicu i pekla sam ih na plinskim plamenicima i na rostilju(ne na žaru, nego na vatri) i razlika u odnosu na pecnicu je ta da su ukusnije i ne raspadaju se (kad sam ih pekla u pecnici pustile su sok i kao da su se kuhale).

[Solea]

u pećnici ih je bolje peći na rešetki
ispod rešetke staviš veliku tepsiju obloženu papirom za pečenje pa sokovi cure dolje i paprike se ne "skuhaju".

da, tko ima uvjete super ih je peći vani.

[Solea]

e, i još nešto, pečem ih s ventilatorom pa ih ne treba puno okretati, možda jednom.