Danas kuhamo...

[MalaSirena]

Za iduća dva dana skuhala sam grah sa svježim zeljem (na temeljcu od svinjskih kostiju od karea) i ispekla pletenice s makom.

[Adorabla]

Mrava sad je dosta tih gljiva i fine klope! Protestiram! Ja još uvijek nisam pojela puru s vrganjima jer vrganja nema na placu nego sušenih i dok ja to i bar jednu juhu od miješanih gljiva ne pojedem, zabranjujem na ovom topicu spominjanje sličnih jela

MS - ti pleteš one pletenice, peciva od maka?

Kod nas danas mesna juha smrznuta (to da Tanja vidi da ipak nekaj smrzavam ) njoke s riccottom, salata vulgaris i šalša. Zabranili su mi da stavljam chilli u šalšu pa eto ovaj puta nažalost bez. Ne znam kako ću danas ja to jadna i bidna pojest

[mrava]

Ok, od sad ćemo to zvati zabranjena tema

Nemam pojma šta ćemo danas jesti, niti imam ideju niti volju za kuhanjem, solo sam kod kuće do polaska na posao, ali ništa se ne dešava, sjedim i pijem kavu

[TanjaMT]

Kod nas danas mesna juha smrznuta (to da Tanja vidi da ipak nekaj smrzavam ) njoke s riccottom, salata vulgaris i šalša. Zabranili su mi da stavljam chilli u šalšu pa eto ovaj puta nažalost bez. Ne znam kako ću danas ja to jadna i bidna pojest

Kod nas za rucak pohani snicli (skrinja), rizibizi sa graskom i kukuruzom (jutros napravila), salata paradajz (nadam se da ce im se dati raditi, ja sam napomenula ).
Za veceru sam obecala klincima kaiserschmarrn, uz to pire od jabuka, domaci, bez secera.

[latica]

kod nas ima svježih vrganja koliko hoćeš na tržnici!! ja sam nedavno napravila ovo mravino koje se ne sminje spominjat i kak mm nije htio jest jer izmišlja nešto s gljivama i probavom, pola sam si smrznula pa sad samo jedan dan izvadim i skuham palentu - ovo sad isto pišem da tanja vidi da i ja nekad zamrzavam

mi danas opet ostatke kao i jučer, ali danas idemo na put pa za vikend ne kuham, kuha mama

[MalaSirena]

MS - ti pleteš one pletenice, peciva od maka?

Pletem i to barem dvaput tjedno ili cesce (radije zamijesim tijesto nego da odem u trgovinu po kruh :-) ).

[olja]

smrzavaš i onda opet griješ već jednom skuhane gljive?
zar se to smije?

ja imam u frizu par paketića smrznutih svježih raznoraznih gljiva - to ionako samo mm jede pa mi dobro dođe kad cure i ja jedemo recimo raviole koje on ne ljubi

[latica]

olja, pa meni je tak baka pokojna znala - kad djed nabere gljive, ona ih malo prodinsta na luku i kad se ohlade zamrzne u malim paketićima i onda bi si ih ja kasnije samo izvadila, bacila na tavu, još kratko prodinstala i zalila s jajima. mislim da je to OK, pa zamrzavaju se i pizze i lazanje s gljivama, sve je to već termički obrađeno prije

[olja]

ma ne znam, pitam - znam samo da postoji ta neka priča oko gljiva i svega toga.
a kako ih ja ne jedem, nije me ni zanimalo detaljnije

[Trini]

i ja izbjegavam gljive u sirokom luku, ne volim ni vrganje ni ista gljivasto.

mi danas juhu od rajcice i pitu sa spinatom za rucak. za veceru nam je ostalo od jucer knedle sa sljivama (inace sve ovo bakanalije sprema moja mama).

dosla sam najvise napisati da sam radila ONO pecivo sa sirom koje je napisala latica, i evo dojmova: IZVRSNO! mjera mi je bila malo premala pa sam dodala svih sastojaka osim sira. nisam stedjela ni na ulju, mislim da sam sigurno stavila 1 dc (na odokativno povecanu kolicinu brasna). zamijesila, sa zlicom na protvan i pekla 22 minute na 180. ukusno, brzo i fino, ovo jelo je za grickanje, za goste i sl. super!

hvala na receptu!

[mrava]

Ja gljive koje uberemo blanširam pa smrznem u paketićima, otud je zabranjeno voće

Ipak sam napravila ručak: rižoto s mesom i mrkvom

[mrava]

Ostaci rižota i pljeskavice od purećeg mljevenog mesa

[erina]

Tjestenina s tunjevinom

[adry]

Kelj sa slaninom i kobasicom

[moj(a) djeca(k)]

Danasnji rucak: tom yam (sa piletinom) i riza (malajsko jelo)
Za djecu sam pravila tjesteninu sa povrcem i tunom.

Za dorucak ustipci plus svasta

[MalaSirena]

Za doručak sam nam napravila labneh i uvaljala kuglice u domaću tucanu papriku (pomiješala sam malo ljute i malo slatke), a drugi u sjeckani svježi vlasac. Uz to, naravno, friške pletenice s makom .

Za ručak bude pileća juha, pohani šnicli, salata od slanutka i neka riža ili krumpir. Još samo moram smisliti desert.

[mrava]

Pileći ajngemaht s jetrenim noklicama, pire krumpir, pohane šnicle, turšija, baklava

[lastavica]

dosla sam najvise napisati da sam radila ONO pecivo sa sirom koje je napisala latica, i evo dojmova: IZVRSNO! mjera mi je bila malo premala pa sam dodala svih sastojaka osim sira. nisam stedjela ni na ulju, mislim da sam sigurno stavila 1 dc (na odokativno povecanu kolicinu brasna). zamijesila, sa zlicom na protvan i pekla 22 minute na 180. ukusno, brzo i fino, ovo jelo je za grickanje, za goste i sl. super!

hvala na receptu!

i ja ga radila neki dan, fino je, ali jako zasitno. Tako da ću drugi put prepoloviti mjeru jer nam drugi dan više nije bilo tako fino.

[Adorabla]

MS jao labneh zaboravila sam na njega na doručak. To bi stvarno mogla i ja svojima. Pogotovo kad prodju fazu tuna paštete koju nemilice tamane
Osim toga došla sam ti zahvaliti na odličnom receptu za juhu francais. Danas je na meniju i stvarno mi je jako fina, brzinski gotova i jedva čekam da ju i cure poližu

[mrava]

Paradajz juha sa širokim rezancima, pogačice od pire krumpira, riblji štapići, ostaci baklave

[MalaSirena]

MS jao labneh zaboravila sam na njega na doručak. To bi stvarno mogla i ja svojima. Pogotovo kad prodju fazu tuna paštete koju nemilice tamane
Osim toga došla sam ti zahvaliti na odličnom receptu za juhu francais. Danas je na meniju i stvarno mi je jako fina, brzinski gotova i jedva čekam da ju i cure poližu

Drago mi je da ti se sviđa, a nadam se da će i curkama biti također (kad sam je otkrila na Rodi, jedno vrijeme sam je kuhala na tjednoj bazi pa sam malo olabavila da nam ne dosadi ).

Danas imamo ostatke juhe, mesa i slanutka od jučer, a za desert su bili macarons s kremom od bijele čokolade i malina.

Za sutra kuham gulaš.

[teutonija]

Špageti bolonjez.
I ja radila peciva, odlična, brzo gotova, super. No po receptu mi je trebalo više mlijeka, prilično sam još dodala. Sljedeći dan se samo malo zagriju u mikrovalki i ko da su upravo pečena.

[Trini]

Pilece snicle u bijelom saftu i riza.

Jucer smo jeli ostatke od nedjelje. Za veceru sam radila recept koji sam davno procitala, narezane tikvice na ploske, poslagane na papir za pecenje, preko njih domaci spek i ribani sir, pa sve skupa zapeceno u pecnici na 20 minuta. Ja i srednje dijete smo sami pojeli cijeli protvan toga

[danni]

MS jao labneh zaboravila sam na njega na doručak. To bi stvarno mogla i ja svojima. Pogotovo kad prodju fazu tuna paštete koju nemilice tamane
Osim toga došla sam ti zahvaliti na odličnom receptu za juhu francais. Danas je na meniju i stvarno mi je jako fina, brzinski gotova i jedva čekam da ju i cure poližu

Drago mi je da ti se sviđa, a nadam se da će i curkama biti također (kad sam je otkrila na Rodi, jedno vrijeme sam je kuhala na tjednoj bazi pa sam malo olabavila da nam ne dosadi ).

Danas imamo ostatke juhe, mesa i slanutka od jučer, a za desert su bili macarons s kremom od bijele čokolade i malina.

Za sutra kuham gulaš.

može recept?

[mrava]

Pire, špinat i pečena jaja

[lara72]

Slozenac od krumpira, bundeve i feta sira uz salata od kupusa.

[thalia]

MS jao labneh zaboravila sam na njega na doručak. To bi stvarno mogla i ja svojima. Pogotovo kad prodju fazu tuna paštete koju nemilice tamane
Osim toga došla sam ti zahvaliti na odličnom receptu za juhu francais. Danas je na meniju i stvarno mi je jako fina, brzinski gotova i jedva čekam da ju i cure poližu

Drago mi je da ti se sviđa, a nadam se da će i curkama biti također (kad sam je otkrila na Rodi, jedno vrijeme sam je kuhala na tjednoj bazi pa sam malo olabavila da nam ne dosadi ).

Danas imamo ostatke juhe, mesa i slanutka od jučer, a za desert su bili macarons s kremom od bijele čokolade i malina.

Za sutra kuham gulaš.

može recept?

evo

Varivo od tikvica je u biti ovo (s rodinog foruma) i malac i ja ga obožavamo:

Juha francais, za 4 osobe:

1 žlica maslinovog ulja
1 glavica luka, iskosati na krupnije
2-3 češnja češnjaka, iskosati sitno
1 manja crvena paprika, očistiti od koštica, izrezati na kockice
1 manja zelena paprika /isto kao i sa crvenom/
2 srednje ili četiri male tikvice, nasjeckati na polumjesece
1 čajna žličica mažurana
285 ml soka od rajčice /ja obično stavim 1 pakiranje sjeckane rajčice
1 l kokošjeg temeljca
175 g tagliatella, papardella iliti širokih rezanaca /mogu i krpice
450 g pilećih prsa izrezanih na manje kocke
sol, papar
U loncu zagrijete ulje i pirjate luk dok ne omekša. Dodajte meso i kratko popržite da pobijeli pa zatim češnjak i ostavite da se pirja još minutu.
Dodate crvenu i zelenu papriku, poklopite i ostavite da se kuha 5 minuta, povremeno miješajući.
Dodate tikvice i mažuran, poklopite i kuhate uz miješanje još 7 min., tj. dok se tikvice smekšaju. (Nikako ne preskočiti mažuran, ja ga imam samo za ovo jelo i stvarno se super slaže s tikvicama, bez njega fali okusa.)
Sok od rajčice i temeljac ulijte u lonac i pustite da zakuha. Ubacite tagliatelle, smanjite vatru i pustite da poklopljeno lagano kuha još 8-10 minuta.
Posolite i popaprite po želji.

[thalia]

e, da, to sam htjela reći za mažuran - odlično se slaže sa svinjetinom, ako radite svinjski umak.
ontopic: baka kuhala juhu od karfiola i pureći gulaš. mi s rižom, dječki s paštom.

[teutonija]

Za cure i sebe složila lazanje od jučerašnjeg bolonjeza, uz to ćemo pečenu papriku s češnjakom na salatu.
MM ima gulaša od vikenda.
Sutra pureći rižoto, mislila ovu juhu, al to bi onda bilo tijesto 3. dan za redom

[mrava]

Danas samo pečeni krmenadli na luku s kruhom

Sutra: makaroni sa svježim sirom ili savijača sa sirom, slana i slatka - ovisno o volji