Ledeni vjetar od čokolade

[Dudley]

Ima netko provjereni recept?
Izguglam svasta, jela nedavno iz Torte i to i bas mi se dopalo

[dunja]

pa ja bih u kremu koju skuham za ledeni samo na kraju dok je još vruća ubacila tablu čokolade da se rastopi, 150 - 200 grama
ne vidim što bi bilo drugačije osim toga

[Dudley]

Hm ja nisam nikad radila ni onaj klasicni...trebam se bojati tih beze kora?

[dunja]

ja ti se samo bolesti u životu bojim, ničega više, a kamoli beze kora
imaš odličan recept na coolinarici
http://www.coolinarika.com/recept/731742/
uzmi maslac za kremu umjesto margarina, i pravo slatko vrhnje a ne biljno i to je to
koliko vidim svi koriste isti recept

[Mala Bornica]

Kakva je to obicna kora od bjelanjaka?

[Mala Bornica]

Hvala, isprobat cu .

[Mirci]

Beze kora bude tvrda, ova sa brašnom bude mekana nakon pečenja.

[Lena]

Kakva je to obicna kora od bjelanjaka?

Nadji recept za Ledeno nebo. To ti je zapravo biskvit od bjelanjaka.

[Mala Bornica]

Beze kora bude tvrda, ova sa brašnom bude mekana nakon pečenja.

da, ali se i beze razmeksa kad se kremom nadjene. volim beze i povremeno radim ledeni vjetar, s vocem ili bez.

[dunja]

aha, tzv bijeli biskvit - i ja ga znam iz ledenog neba

[Dudley]

ja ti se samo bolesti u životu bojim, ničega više, a kamoli beze kora
imaš odličan recept na coolinarici
http://www.coolinarika.com/recept/731742/
uzmi maslac za kremu umjesto margarina, i pravo slatko vrhnje a ne biljno i to je to
koliko vidim svi koriste isti recept

Ma vidim da je neka fama oko tih beze kora a ja ne radim cesto kolace...

Budem nesto iskombinirala, hvala

[malamaja]

ja radim sama beze kore. full mi je to jednostavno. ovaj bijeli biskvit ne volim.... onak, nisam navikla ...malo mi spužvast. moja mama ga radi u ledenom nebu...ili kak se to već zove.

a i ledeni vjetar nije mi pravi bez beze kora. ja bih stavila klasičnu čokoladnu kremu - žutanjci sa šećerom na pari i onda u nju rastopljena čoksa i maslac meni je ta super i uvijek ju stavljam u recimo mačje oči koje moraju biti čokoladne i kremaste ...