O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.
Tema je zaključana

Re: Kuhamo u siječnju

15 sij 2015, 18:03

Mi smo dva dana jeli varivo od poriluka, a jedan dan juhu, rižu i sos od paradajza s kuhanom junetinom iz juhe.
Danas ne kuham ništa, ali sam zato napravila super salatu od čičoke, rotkvice, crvene paprike, neke fine ljute zelene rog paprike i luka, a uz to sendvič s domaćim dimljenim sirom. Za desert sam napravila Bounty čokoladice.

Sutra će biti pečene kobasice i krvavice, možda grah na salatu ili pečeni grah (po željama).

Re: Kuhamo u siječnju

15 sij 2015, 18:48

govedina s povrcem i riza, palacinke s nutelom

Re: Kuhamo u siječnju

15 sij 2015, 21:49

juha,pašticada

još smišljam šta sutra

Re: Kuhamo u siječnju

15 sij 2015, 22:59

danas piletina na naglo, lešo brokula, mrkva, pire krumpir.

sutra grah s mrkvom, krumpirom i lećom

Re: Kuhamo u siječnju

16 sij 2015, 08:55

Jučer: ostaci roštilja, puding od vanilije i čokolade
Danas: grah sa slaninom

Re: Kuhamo u siječnju

16 sij 2015, 09:04

jučer kelj na lešo i pohanci, cikla, palačinke za večeru
danas oslić u pećnici s krumpirima, zelena salata

Re: Kuhamo u siječnju

16 sij 2015, 09:13

i kod mene će danas biti riba, još ne znam za što ću se na ribarnici odlučiti. i prilog ću izabrati putem ;)
imam popodne goste pa ću ispeći i cimet rolice :liza

Re: Kuhamo u siječnju

16 sij 2015, 09:21

Ja se danima vec pitam sta je to cicoka, zasto ja to nikad ne kuham i tako to, onda skontam da je to ono sta ja poznam kao topinambur :ajme. Bas sam :plavusa
Ovaj tjedan smo jeli divno varivo (da me djeca cuju :lol) od tikvica i bulgura, grah koji radi mm, bolonjez, a danas kasno stizemo doma i bit ce pizza.
Slatko smo smanjili, tj ja sam potpuno izbacila, ostali smanjili, tako da kolace ne radimo, nego se zaslade sa suhim vocem i cokoladom.

Re: Kuhamo u siječnju

16 sij 2015, 09:26

Pileći rižoto iz pećnice. :liza
Sutra smo na rođendanu pa ne kuham.
Nedjelja lazanje i salata od friških krastavaca.

Re: Kuhamo u siječnju

16 sij 2015, 10:00

teutonija, kako praviš taj rižoto? sori ako si već pisala a ja nisam upratila ;)

Re: Kuhamo u siječnju

16 sij 2015, 10:29

imam ostataka višanja iz kompota kaj su počele pljesniviti a neću ih baciti. Ne smijem ih jesti blago termički obrađene nego ih moram ispeći. Ja bih stavila u neki jednostavni kolač ali mi fali inspiracije. Jednostavni je naglasak. Kak vam zvuči pivsko tijesto i nutra višnje? Ili recimo mramorni s višnjama?
Ili da radim ono s pudingom da iskoristim i sok iz kompota?

Re: Kuhamo u siječnju

16 sij 2015, 10:44

Što se tiče višanja, mi najviše volimo capri kolač
http://www.coolinarika.com/recept/capri-kolac/
s tim da višnje prokuham i koristim sok za zakuhavanje pudinga. :liza

Re: Kuhamo u siječnju

16 sij 2015, 10:48

ja danas fakat nemam inspiracije kaj da skuham :bonk sve nam je već dojadilo...
možda napravim zapečeni krumpir bez ičega i nekakvu petkovnu juhu (paradajz, ajnpren, povrtnu...) hm hm hm... smislit ću nešto putem... :zub

Re: Kuhamo u siječnju

16 sij 2015, 10:48

Meni jednostavno + višnje asocira samo na ovo http://www.coolinarika.com/recept/kolac-od-jogurta-sa-visnjama/
Dobro je da znaš da su višnje pa ih možeš jače zasladiti, kad je moja najstarija imala prvu godinu vrtića završnu teta je MMu rekla da trebamo donjeti neke sokiće, grickalice a može i kolač ako mama zna ispeći. Naravno meni to nitko nije rekao i tako dolazim iz druge u 9,30 i dočekaju me MM i dijete sa informacijom da ona sutra ujutro mora donjeti kolač u vrtić (ostalo su zavoravili spomenuti) i ja na vratnanos kopam po kuhinji i sjetim se da u škrinji imam smrznute trešnje i višnje, i uzmem paketić uvjerena da su trešnje i napravim kolač koji je čak i super ispao. Odnesu to ujutro u vrtić da bi popodne na priredbi skužila da su u pitanju višnje a ja ih uopće nisam pošećerila, ne da je bilo kiselo nego je fakat bilo kiselo. :lol

Edit: na temu danas je za ručak lovački tj. P. će si skuhati tjesteninu sa umakom od sirom, mm će jesti jučerašnje ostatke Soleinog složenca od krumpira i piletne, meni bi bilo najpametnije da uopće ne jedem ali to je teško vjerojatno. :lol

Re: Kuhamo u siječnju

16 sij 2015, 10:56

potpisujem poticu za višnje i s obzirom da imam isto paket zamrznutih mislim to napravit možda već za vikend. meni je ti i nače super kolač, brz, jednostavn i super s voćem!
mi ćemo danas blitvu lešo i ribu, sutra juhica pileća s domaćim rezancima i poslije vjerojatno vegetarijanski popečci, rizibizi i kupus salata. Poslije toga idemo na klizanje!

Re: Kuhamo u siječnju

16 sij 2015, 11:34

Solea- pileće boce i karabatke zapečem u tavi na naglo na masl. ulju, maknem na toplo i na tu masnoću dodam sitno nasjeckan luk, mrkvu i stapke celera. Posolim i kratko pirjam da malo omekša, podlijem s malo bijelog vina i dodam rižu. Kratko prodinstam ,zalijem vodom, (2.5 puta više vode od količine riže) prebacim sve u protvan, stavim unutra meso ,pospem peršinom i pečem u pećnici na cc 180 na vrući zrak, dok riža ne bude mekana. treba oko pola sata.
Ovaj dio s pečenjem se može odraditi i sljedeći dan. Tak ću ja danas.

Višnje koje se počele pljesnjiviti bi ja nekak bacila. :lol

Re: Kuhamo u siječnju

16 sij 2015, 11:43

Ovako kao teutonija i moja mama radi rizu, doda jos i poriluk. Odlicno je :up

Re: Kuhamo u siječnju

16 sij 2015, 11:56

teutonija je napisao/la:Višnje koje se počele pljesnjiviti bi ja nekak bacila. :lol

Si luda, te su najbolje :nata Osim toga kako ne znaš da se kod mene nikaj ne baca. Ono kaj se pokvari to dajemo djeci :lol

Mariachi ovo mi je previse dva fila raditi. Ja sam stvarno lijena za kolače :nata
Poti, kad sam počela čitati recept ostala sam u nevjerici kako mi možeš savjetovati kolač bez čokolade ali onda sam pročitala zadnju rečenicu recepta pa je ipak ušao u finale :lol

Re: Kuhamo u siječnju

16 sij 2015, 12:00

Danas piletina s povrćem u woku, riža
Jučer punjene paprike, turšija
U srijedu bolonjez, zelena salata
U utorak sarma (utorak, srijeda i četvrtak su dakle smrznuta jela ;) )
U ponedjeljak ništa (djeca nisu bila kući, mm jeo usput, ja .... ne sjećam se više :) )
Sutra leća, u nedjelju kod mmame na ručak :liza

Adorabla, mm bi ti rekao da ti je to, eto, čisti penicilin :up :lol

Re: Kuhamo u siječnju

16 sij 2015, 12:18

olja je napisao/la:Adorabla, mm bi ti rekao da ti je to, eto, čisti penicilin :up :lol

pa je :lol zato moram i prokuhati da uništim beštije gljivičaste jer sam alergična na p. Klinci nisu pa onda one mogu fino popapati kolač bez možebitnih nuspojavica :lol

Re: Kuhamo u siječnju

16 sij 2015, 16:46

Jucer marinirani lungic sa bukovacama I rizom, kuhana cikla. Danas varivo od poriluka. :dada

Re: Kuhamo u siječnju

17 sij 2015, 13:43

I danas grah ostaci, uz dodatak kuhanog kiselog zelja i slane kiflice

Re: Kuhamo u siječnju

17 sij 2015, 13:53

i mi rado jedemo pileci rizoto iz pecnice, vrlo slicno ovom tvom :dada

danas spinat i jaja

Re: Kuhamo u siječnju

17 sij 2015, 14:03

Juha od povrća, piletina i krumpiri iz pećnice + pečena paprika (crvena) koju obožavamooo svi :liza

Re: Kuhamo u siječnju

17 sij 2015, 15:06

Teutonija, tnx :daj5 mi svi volimo pileći rižoto, baš ću ga jednom i ovako napraviti.

pečene paprike, mmmmmm a i cijeli tvoj ručak :lol

kod nas danas bistra povrtna juha s puno pastrnjaka :), bečki odresci, rizi-bizi i gratinirane prokulice. ajvar i miješana svježa sezonska salatica.

Re: Kuhamo u siječnju

17 sij 2015, 15:58

juha s gris njokicama
lešo meso i mahune

Re: Kuhamo u siječnju

17 sij 2015, 18:04

kelj varivo s kobasama

Re: Kuhamo u siječnju

17 sij 2015, 20:27

punjene paprike s pireom, cikla salata, palačinke, vanilij kifle

Re: Kuhamo u siječnju

18 sij 2015, 08:36

Biti će juha od junetine, dinstane juneće šnicle na saft, možda napravim široke rezance ili će biti njoki, cikla na salatu.

Re: Kuhamo u siječnju

18 sij 2015, 10:19

Goveđa juha s rezancima, komad pečenog odojka, pečeni krumpiri, kupus salata, još ću smisliti neki brzi desert
Tema je zaključana