A sada... JAGODE!

[Solea]

nisi, to je sigurno super. dođe kao ledeni za one kojima se ne da/ne znaju/ne žele/nemaju vremena raditi beze kore i kuhati kremu a nemaju otpor prema tim kremama u prahu.

[Solea]

Ja sam neki dan jela nešto prefino s jagodama. U velikoj zdjeli pomiješane narezane jagode, mascarpone, šlag i natrgana beze kora.

Njam

mmm, super! to je na foru eton messa

[pčelica_maja_23]

Vjerujem da bi se svima svidio tinice! No ja ne volim puding vec uvijek kuham kremu.
Al moji bi uzivali

[mamamana]

Meni se lijepom tortom učinila torta od jagoda sa piškotama, čiji je recept na Coolinarci. Slično kao što je Tinica napisala, samo umjesto beze kora idu piškote, malo šlaga, bla bla bla i evo ukusna i lagana slastica. Kada nama ostanu banane koje nitko neće pojesti, umutim malo šlaga, red piškota, red šlaga, red banana, sat vremena stajanja u frižideru i eto ti finog kolača . Mi kuharice-početnice cijenimo jednostavne a ukusne recepte .

[pulse]

Neki dan sam napravila ovo: http://www.coolinarika.com/recept/ledene-kocke-s-jagodama/

A sinoć sam napravila karpate:

[Mariachi]

Pravila sam za majčin dan tortu s jagodama. Tri bijela biskvita. Biskvit, krema od vanil-pudinga, jagode, šlag, pa opet tako, na vrh biskvit i preko čokoladni preljev. Dekoracija 5 srčeka od fondanta za mojih 5 mališana. Bilo je njamiii...

[mamamana]

Mariachi, tako i mi pravimo, samo kada nije sezona jagoda ubacimo kompot od miješanog voća ili breskvi! Bude odlično, lagano i moji obožavaju!

[Nanoibeba]

ja sam jučer napravila čokoladni biskvi za roladu. Krema je - svježi sir s placa, slatko vrhlje, limunaova korica. I na kremu sam pobacala (preskupe) šumske jagode - klinci ih inače ne žele jesti - rolada je mrak, a sve brzo gotovo. i nema pudinga

[Liv Tyler]

Mamamana kuharice pocetnice, jel? Meni nikad na pamet nije palo da umjesto beze kora stavim piskote. Odlicna ideja.
Ili zapravo za nista nema neku svoju zamjenu iz glave, a primjetila sam da zene koje se snalaze u kuhinji imaju zamjene za sve.

I danas pravim onu solejkinu oreo. Onu prvu smo smazali odmah. Pa reko ide repriza kad vec ima jagoda.
A sljedeci tjedan bi mogla naprabiti piskota ledeni, za po doma, nek se nadje.

[Solea]

I danas pravim onu solejkinu oreo. Onu prvu smo smazali odmah. Pa reko ide repriza kad vec ima jagoda.

super

[Dabilly]

najvolem ih s kiselim vrhnjem i mrvom šećera.
a i pekmez je genijalan.
a i solejkine torte od jagoda.
danas sam ispekla koru od lisnatog, stavila žutu kremu od solejkine torte od jagoda i gore jagode. nije bilo šlaga, nije ga ni trebalo. jedino sam se naprala tih jagoda iz svekinog vrta, bile su malo blatne pa sam ih s četkom lagano ribala

[Crazy Daisy]

jucer slozila ledeni s jagodama, planuo nije se stigao ni ohladiti

[Tinica]

A ja u subotu napravila ovu moju za veliku feštu u klubu ali MM se nije svidjela kako izgleda pa je otišao u Torte i to i kupio još dvije torte
Naime, napravila sam grešku u koracima to što nisam jagode malo ostavila da se ocijede nakon što sam ih oprala i narezala pa se valjda ta voda pomiješala sa beze korama pa je malo splasnula jel te ali to nije ni u kojem slučaju umanjilo njezinu finoću.
Šta da vam kažem nakon što su dva janka pala za slobodu moja torta je nestala u par sekundi dok su se čizica i braunica jele do kasno u noć
Ma kome bi se dala raditi krema kad je ovo toliko fino i toliko jednostavno...vjerujem da je i sa piškotama isto toliko ukusna

[dunja]

obožavam kolače s jagodama, da li samo beze i šlag ili biskvit i šlag, ili žuta krema, ledeni vjetar, ne znam što mi je finije

[beammama]

Šta da vam kažem nakon što su dva janka pala za slobodu moja torta je nestala u par sekundi dok su se čizica i braunica jele do kasno u noć
Ma kome bi se dala raditi krema kad je ovo toliko fino i toliko jednostavno...vjerujem da je i sa piškotama isto toliko ukusna

Ja uvijek tvrdim da je bolje i manjelijepoizgledno, a domaće i fensišmensi. Kod nas na poslu znaju donjeti torte iz razvikanih slastičarni, lijepo izgledaju, ali većina će prije pojesti nekaj domaće izrade.

[Solea]

obožavam kolače s jagodama, da li samo beze i šlag ili biskvit i šlag, ili žuta krema, ledeni vjetar, ne znam što mi je finije

X

[pčelica_maja_23]

Cure ja vam ne volim puding kreme, meni nisu fine.
A meni se uvijek da raditi sve za tortu kad ju imam na repertoaru. dok ti umutiš puding ili galetu ja u to vrijeme skuham kremu.
Puding ionako nema konzistenciju koju želim u torti koja mora izgledati dobro.
stvar je ukusa.

Inače nisam ni ljubitelj ledenog vjetra.
beze kore su mi mrak u Pavlovoj sa šumskim, ovak sa žutim kremama, ne baš

[Tinica]

Pčelice ma iskreno ja ti nikad nisam tortu radila zato što je ja volim ja ti uvijek radim kolače i torte za druge.
A ovo sa galletom sam otkrila prije par godina...svi se dave u toj torti, galleta je tako jednostavna i jako fina, miriši kao u slastičarnici i zbilja je za minutu gotova, he he dodaš samo pola litre mlijeka i za minutu imaš fantastičnu kremu. A ja ti uvijek sve nabrzaka, nisam ja tip od pečenja kora, pa pravljenje krema, pa daj jaja, pa daj putar, pa čekaj dok mlijeko zakipi s ovim sam sigurna a uspjeh zagarantiran
Ali što ti kažeš o ukusima ne treba raspravljati netko ne voli ni jagode a netko ni voćnu tortu

[Mirci]

Naravno, svako sam bira sto ce jesti i sto mu je prioritet u prehrani pa ce tako netko kome je prioritet brzina u pripremi slastica izabrati puding u prahu za osnovu kreme, onaj kome je prioritet niža cijena izabrati ce npr.margarin umjesto maslaca, a onaj kome je prioritet kvalitrta namirnica izabrat ce finu kuhanu kremu i maslac . To cak nije stvar ukusa vec prioriteta i vrijednosti koje tražimo od hrane koju jedemo.

[Deaedi]

Pčelice ma iskreno ja ti nikad nisam tortu radila zato što je ja volim ja ti uvijek radim kolače i torte za druge.
A ovo sa galletom sam otkrila prije par godina...svi se dave u toj torti, galleta je tako jednostavna i jako fina, miriši kao u slastičarnici i zbilja je za minutu gotova, he he dodaš samo pola litre mlijeka i za minutu imaš fantastičnu kremu. A ja ti uvijek sve nabrzaka, nisam ja tip od pečenja kora, pa pravljenje krema, pa daj jaja, pa daj putar, pa čekaj dok mlijeko zakipi s ovim sam sigurna a uspjeh zagarantiran
Ali što ti kažeš o ukusima ne treba raspravljati netko ne voli ni jagode a netko ni voćnu tortu

Ma naravno, i ja radim sličnu tortu.

Ako ćemo baš mak na konac, ajmo onda povući paralelu jel bolje utrošiti 30 min na ovu tortu ili 2h na pimplanje oko neke domaće torte, a onih 1.5h utrošiti na kvalitetno bavljenje s djecom.

Nekome je bitna kvaliteta namirnica, nekome vrijeme s djecom, nekome nešto treće. A i sama kvaliteta namirnica je upitna, nije ni maslac uvijek jednako kvalitetan, pa možemo svaku temu razvlačiti do one ultimativne kategorije: ja sam najbolja mama na svijetu jer kuham sve domaće, i samo to je bitno i mjerilo mog bitka i postojanja....

Sad ćete se pitati od kuda je ova pala na temu, pa evo, čitam u potrazi za brzim receptima i uvijek me oduševi kako i tu ima pametovanja i dizanja ljestvice majčinstva.

[Solea]

Naravno, svako sam bira sto ce jesti i sto mu je prioritet u prehrani pa ce tako netko kome je prioritet brzina u pripremi slastica izabrati puding u prahu za osnovu kreme, onaj kome je prioritet niža cijena izabrati ce npr.margarin umjesto maslaca, a onaj kome je prioritet kvalitrta namirnica izabrat ce finu kuhanu kremu i maslac . To cak nije stvar ukusa vec prioriteta i vrijednosti koje tražimo od hrane koju jedemo.

X

[Solea]

Cure ja vam ne volim puding kreme, meni nisu fine.
A meni se uvijek da raditi sve za tortu kad ju imam na repertoaru. dok ti umutiš puding ili galetu ja u to vrijeme skuham kremu

e, ali za to treba i znanje i vještina i nešto vremena.
za razmutiti kremu u prahu baš i ne.

[Ina66]

pa možemo svaku temu razvlačiti do one ultimativne kategorije: ja sam najbolja mama na svijetu jer kuham sve domaće, i samo to je bitno i mjerilo mog bitka i postojanja....

Sad ćete se pitati od kuda je ova pala na temu, pa evo, čitam u potrazi za brzim receptima i uvijek me oduševi kako i tu ima pametovanja i dizanja ljestvice majčinstva.

a ja mislim da si ti malo polupala lončiće
Mirci je lijepo napisala - mnogi uzimaju margarin jer im je jeftiniji, druge rade kreme od pudinga ili galetu (još jednostavnije od pudinga) jer to vole, ali nitko nije spomenuo bavljenje djecom i pravljenje torte u istoj rečenici

for the record - ne volim margarin, ne volim pudinge, ne volim galete i nije mi tlaka potrošiti 20 minuta na kuhanu kremu od jaja jer mi je ta ukusnija od bilo čega iz kutije
a moja djeca rade torte zajedno sa mnom (miksaju, prosijavaju, grataju, sjeckaju...) - to bi valjda ušlo u kategoriju kvalitetno provedenog vremena s djecom

[Solea]

Sad ćete se pitati od kuda je ova pala na temu, pa evo, čitam u potrazi za brzim receptima i uvijek me oduševi kako i tu ima pametovanja i dizanja ljestvice majčinstva.

pa baš

šaaaalim se

pa svi pričamo/pišemo, svatko iz svog kuta, baš i ne vidim da se pametuje.

[TmamaKiN2]

ostanimo na jagodama u tom tonu, jucer je moja kcer radila tortu po svom ukusu, ali nismo imali bas sve sastojke pa je malo kemijala.
klupili smo dosta jagoda na placu pa su neke bile vec nagnjecene pa smo dio pojeli, dio ostavili za tortu a one manje dobre sam skuhala u pekmez
sad nije htjela piskote kao podlogu nego je stavila petit beurre namocene u mlijeko, ali je zdrobila i malo zdrobljenih grancereale keksa imali smo samo jedan puding od vanilije, pa je skuhala i dva od cokolade, malo je izmedju premazala s tim frisko napravljenim pekmezom i gore slag i jagode fino

[olja]

Opet sam jutros kupila dvije kile jagoda ne bih li spremila nešto s njima, ali o' ta posla nema ništa - nestale su u kombinaciji s vrhnjem i šećerom.
Sutra ću biti mudrija pa kupiti 5 kg

[Mirci]

Slastičarstvo i majčinstvo nemaju bas nikakve veze .
A jos cu dodati samo ovo - mnogi rade kolace od praska za puding i kazu kak im je to ok. A kad biraju slastičarnice za kolace ili sladoled izbjeći ce u sirokom luku one jelte priproste, albanske jer tamo se radi sve od praska i otići u fensi slastičarnice koje koriste prirodne i kvalitetne sastojke. Al doma moze i od praska. Ne kažem da se to odnosi na bilo koga od vas, samo kažem što primjećujem oko sebe.
A pritom za pravu domaću puding kremu treba 10 minuta više nego za onu od praška .

A da ostanem na jagodama evo i primjer, vrlo sličan ovom gore.
http://kruhai.blogspot.com/2013/06/zuppa-inglese.html

[pčelica_maja_23]

Cure ja vam ne volim puding kreme, meni nisu fine.
A meni se uvijek da raditi sve za tortu kad ju imam na repertoaru. dok ti umutiš puding ili galetu ja u to vrijeme skuham kremu

e, ali za to treba i znanje i vještina i nešto vremena.
za razmutiti kremu u prahu baš i ne.

pa i to je izraz ljubavi prema djeci i bavljenja njima.
ja rijetko radim kolače, ali kad ih radim potrudim se i uživam. to je moj izraz ljubavi kao i igra.
uvijek su mi u lijepom sjećanju vikendi i torte koje sam pekla s mamom.
moja djeca uvijek kuhaju samnom, jest nered i dulje traje ali je zbilja korisno i lijepo.
moj sin obožava miksati i jedva čeka da ga stavim gore da miksa
kada kuham kremu malo ih zabavim i odradim, kad je priprema biskvita uključim ih.
a galetu znam kakva je . meni je čak i punding bolji, jako mi se ne sviđa.

imam jednu omiljenu tortu koja zahtjeva dva dana posla, možeš odjednom al ne s malom djecom.
svi koji dođu kod mene, obožavaju je.
nešto kao matrosen borići ali u slojevima. ja ju zovem lješnjak karamel
kad ju radim, ulažem u nju vrijeme za svoju djecu i prijatelje ili poznanike

imam ja i kolača koje samo stresem u tepsiju...al torte su nešto drugo

[Mariachi]

Sad vidim kak sam sretna, jer moja djeca oduševljeno pojedu što god ja smiksala, mi volimo sve, baš sve, i pudinge, i kuhane kreme od jaja i šlag i biskvit i beze i mousse i voće, ma - SVE!

[mrava]

Mi smo danas poslije podne jeli narezane jagode i banane prelivene voćnim jogurtom od jagode. Brzo, fino, jednostavno!