Božićni

[malamaja]

E jeste se sve zalaufale pecete od studenog. Božić je ove godine stigao rano

da. i nikako doći dosta mi je kuhanja i kolača a glavnina me tek čeka. još nemam razrađenu tortu za božični ručak
sve mi se čini da ću ponoviti ovu
http://msbakery01.blogspot.hr/2015/03/mousse-torta-sa-zeleom-od-maline.html

radila sam ju dva puta i svaki puta se tražila kriška više ...divan spoj okusa čokse i želea od malina. jedino nisam zadovoljna s tom njenom glazurom...

[Ina66]

sve mi se čini da ću ponoviti ovu
http://msbakery01.blogspot.hr/2015/03/mousse-torta-sa-zeleom-od-maline.html

radila sam ju dva puta i svaki puta se tražila kriška više ...divan spoj okusa čokse i želea od malina. jedino nisam zadovoljna s tom njenom glazurom...

kako dobro izgleda!

[pčelica_maja_23]

Da i recept je solidan.
Ne kuzim kaj je fora sa tom glazurom? Tj zakaj ti ne uspijeva? Koje je konzistencije?

[Ina66]

možda malamaja misli na to što i u glazuru ide želatina

[malamaja]

torta je mrak...svima, ali svima se svidjela. radila sam ju za dva ročkasa i fenomenalna je. s time da sam ja malo drugačije radila postupak sa želatinom. znači, napravila sam donji parfe, ohladila ga i onda na njega stavila žele od malina....ohladila i onda stavila drugi parfe. malo je vremenski druže ali za to vrijeme sam radila drugi kolač
ne znam, glazura mi je bila tekuća...nikako se niti usprkos želatini nije htjela do kraja stisnuti možda sam i ja nešto krivo, možda je keč bio u želatini... uglavnom, gore je bio sloj glazure a okolo sam, isto kao i ona na slici, polijepila čokoladu

s time, da sam drugi puta imala šumsko voće, a ne maline. skoro pa isto, malo tamnije ali isto fino.

[Mirci]

Uf, odlična je

[pčelica_maja_23]

Da, dakle lose je objasnjen postzupak.
Zelatinu u listicima treba namociti jedan po jedan al u istu poisudu u hladnu vodu.
Smjesa se zagrije i u sve to se doda sva ocijedena zelatina .
Listici idu u sve i u toplo.

Treba probati torta sr cini super

[malamaja]

ma ja mislim da sam radila kako i inače radim, ali je glazura i dalje bila dosta tekuća....brijem da je možda ipak stvar bila u želatini. iako, koristim uvijek istu, onu iz lidla. kakogod, prvi puta sam ju radila bez glazure i ukrasila samo listićima čokse okolo i malinama na vrhu ...ovaj put ću probati ponovno glazuru s posebnom pažnjom

[dunja]

sole ja sam nema jako dugo gledala neku emisiju, i sad da me ubiješ ne mogu se sjetiti koju i na kojem kanalu, neki za kuhanje, tema je bila baš božićni puding - kako se radi, itd.
nije mi se previše dopalo, ajde baš ga ti napravi pa nam stavi da vidimo

kućice su ti prekrasne

idem sad vidjeti majinu tortu

[Solea]

dunja, ovo što sam gledala je ugl isti sistem - u zdjelu se stavi razno sušeno voće, sok i korica agruma, prelije se rumom, pokrije i ostavi preko noći. sljedeći dan u to se dodaju jaja, brašno i/ili mrvice, sjeckani orašasti plodovi, ide i stand mješavine začina. ta smjesa se stavi u posudu, dobro pokrije i kuha u vod kupki satima (mora se povremeno dodavati voda) ili isto u kupelj pa u pećnicu. u pećnici kraće traje. uglavnom kao, traaajeeee to.... nije da moraš titrati nad time ali treba povremeno pregledati.

ma, želim probati ali tko zna hoće li na kraju doći na red. a i ja volim za blagdane imati i taj tip kolača, poput božićne salame, stollena ili onog sa sličnim sastojcima samo između oblatni

[pčelica_maja_23]

bijo čovjek
popravio pečnicu.

a ne bi on doaš po dogovoru iz 15 h kad je muž doma,
nego baš u tren kad je beba gladna i pokakava

e jesu komotni, on bijo usput

[latica]

bitno da pećnica radi

joj ja nisam na kraju ništa napravila, od sto planova ispekli smo još jedne kekse zobene i za vikend ih i pojeli. ali zapravo s obzirom da mi i pravimo tako keksiće, nismo ništa okasnili, nego jednostavno još nisam psihičke pripreme počela

[pčelica_maja_23]

i ja ću večeras popis, pa pregled postojećih zaliha
pa mužu popis sa nabavkom
s time Bože pomozi
on uvijek dođe s neim što mi ne treba i hrpa onoga što ne želim
tipa jedne godine 2 l hole ili hople a ja uzimam vrhnje uvijek
ili margarin umijesto putra mi kupi

[pčelica_maja_23]

i ja ću večeras popis, pa pregled postojećih zaliha
pa mužu popis sa nabavkom
s time Bože pomozi
on uvijek dođe s neim što mi ne treba i hrpa onoga što ne želim
tipa jedne godine 2 l hole ili hople a ja uzimam vrhnje uvijek
ili margarin umijesto putra mi kupi

[JiA]

ove godine transportiram kolace parsto km dalje.
stoga samo provjerene soleine mrak medenjake, raspuklice, rimine kokos kiflice, kokos salama.

[TmamaKiN2]

ja moram pohvaliti i soleine kekse

http://cookam.blogspot.hr/2014/12/rudolf-bozicni-keksici.html

radila ih neki dan, oooodlicni su. jedino sto ih nism ukrasavala, prefini su... i ja cu raditi samo njezine provjerene

[Mirci]

od Soleinih radim sigurno mrak medenjake kao i svake godine

od ostali isto uobičajeni išleri i bijeli išleri jer bez njih vise ne moze, a znam sigurno da ću raditi baci di dama, već smo jednu turu smazali.
trebam još nešto sa orasima i još nešto ne znam što

[Nana1971]

pčelice, šta ti nije lakše naručiti točno ono što ti treba s online konzuma? još ti i dovezu doma ako je 200/500 kn u pitanju, a dobiješ baš ono što trebaš, a ne ono što tm misli da trebaš

[pčelica_maja_23]

Hahasha! Da ne bi hoplu dobila. Ne znam jel imamo mi to tu u puli s dostavom.
Konzum nekako izbjegavam. Ma nije problrm ici ce mm dva puta
I naucio je jer je dobio salatu

[latica]

mi smo jučer pravii tvoje sobiće sole. ja sam kupila u tubicama boju za ukrašavanje da ne mutim onaj glaze za pisanje. ali nismo stigli ukrašavat, hrpu smo nas troje potamanili, danas ćemo još jednu turu pa će valjda bit nešto i za ukrasit. baš su jako fini keksići, to bi mogli i inače koji put napravit ne samo za Božić, nego za popodne uz čaj. ali od sad uvijek radim duplu smjesu.

dakle mi do sad što smo malo ispeli smo i pojeli, tak da imamo za vikend udarno pečenje. a i bolje tako, kad već grijem rernu i upogonim dječurliju nek nešto i ostane od svega.

ja ću dakle još jednu turu sobića,
još jednu turu zobenih keksa, kekse od pira s pečatima - ne znam koliko toga ispadne - da radimo isto duplo sole?
onda jednu turu florentinaca od Ane Ugarković i jednu turu zdravih čoko kuglica, sirovih.
i dvoumim se jel da napravimo i jedne vanili krancle, jel ima netko dobar recept?

[Solea]

latice, obavezno ukrasi sobiće, svi se raspekmeze na njih

a najbolje napravi duplu mjeru, ako ti se ne bude dalo sve odjednom peći, možeš ostatak tijesta zamrznuti ili ostaviti u frižideru pa ispeći za dan-dva

[malamaja]

odluka za čokoladne je pala: čoko išleri i raspuklići
imam naručen panj, buche de noel ono dekoracije radi
idem si nabavit borosane, jer će mi iskočiti vene od stajanja dok sve ispečem

[snowwhite]

i mi smo radili keksiće po soleinom receptu za sobove ali smo rezali boriće, zvijezdice i ukrašavali čokoladom i šarenim bombicama

[zauvijekmama]

sad ja ko prava pocetnica....trebam pomoc
koji je omjer cokolade/secera/maslaca za finu cokoladnu glazuru, onakvu kao u slasticarnici?
nikada ne pogodim da bude bas fina

[mrava]

Ti raspuklići, jel to prhko, tvrdo, mekano...? Dvoumim se između njih i krašotica koje uvijek pravim.

Bit će sigurno kod nas dupla doza išlera, keksi u svim oblicima da malo djeca rade, a ovo još dvoumim. Još ću neki kremasti.

[mrava]

Ti raspuklići, jel to prhko, tvrdo, mekano...? Dvoumim se između njih i krašotica koje uvijek pravim.

Bit će sigurno kod nas dupla doza išlera, keksi u svim oblicima da malo djeca rade, a ovo još dvoumim. Još ću neki kremasti.

[malamaja]

ja sam shvatila da se tope u ustima svugdje tako piše....i da su najbolji kad se ispeku...i da stajanjem malo gube na prhkosti....tj. okusu. ja ću riskirati

[Mirci]

Raspucanci su tvrdji izvana no unutra su mekano čokoladasti, no onako više prkho meki

[malamaja]

aaaaa predočila sam si to
znači taman

[mrava]

Ooo, s tim opisom ne mogu reći NE raspuklićima