Mi uvik radimo sirnice (pince) i bojamo jaja, a nedavno sam nasla jedan odokativan recept koji mi se jako svidio pa sam odlucila napraviti probu prije Uskrsa i bas mi se svidilo, tako da to definitvno ponavljam




Vocni kruh - ovako ide moja verzija tog odokativnog recepta;
islo mi je oko 700 g brasna, 1,5-2 dl vode (stavila sam da omeksa voce), 1 svjezi kvasac, oko 2 dl soka od narance, malo ruma, malo soli, 3 zlice masti, 5 zlica secera, 2 jaja, izribana korica narance i limuna i suho voce po zelji
prvo pomisati vodu (po prvi put sam stavila onu vodu od voca i super je ispalo), kvasac, malo secera i brasno i pusti da kvasac odradi svoje, pa onda sve skupa zamisiti
pustiti tijesto da se udupla, oblikovati ga i jos malo pustiti da naraste
peci na 225 prvih 10-15 min, a onda smanjiti na 150 dok nije gotovo, probati cackalicom
tijesto je toliko naraslo da se velika kolicina suhog voca pogubila u njemu

Za sirnice je zaduzen mm i od kad god ih je poceo raditi budu mu savrsene (tko ce mu reci da sam mu zagubila recept
morat cu pretraziti kucu ovih dana da ga nadem
)A bojanje jaja je, naravno, uzivancija i za djecu i za odrasle


2014.


ma, to je samo praksa, skoro pa svaki dan nesto mijesim
. Za pisanice nedavno na kiosku našla u izdanju Znanja jednu knjižicu s idejama/predlošcima, jako fora ima. Veselim se unaprijed.

