EKO povrće, voće, meso, gdje kupujete?

[zauvijekmama]

Vidis..mozda jedino tako-jos zaledjeno probati rastrancirati...

Tonka...ja u mom DM-u nisam ni zamjetila da ima Severovih proizvoda...
bas cu pogledati prvi puta kada idem

[saptacica]

Ili s pilom rastrančirati.

Ili odmrznuti, pa skuhati jelo, pa skuhano jelo zamrznuti u manjim porcijama .

[zauvijekmama]

Ili odmrznuti, pa skuhati jelo, pa skuhano jelo zamrznuti u manjim porcijama .

dobra ideja...to mi nije palo na pamet...

a motorku nemam...

[saptacica]

a motorku nemam...

Pih, kakva domaćica .

[silki]

Sad gledam tu jaretinu...3 kg je, ali je zamrznuta...
Znaci trebam je odmrznuti da bi je rasporedila u manje paketice i opet staviti u zamrzivac.
Malo mi je to glupo...zar nema u ponudi svjeze?

pisala sam severu.
1/4 kozlića je cca 3 kg. ima smrznute komade od 3kg ili po manjim porcijama. biraš kako želiš.
ja ću uzeti definitivno pa kad odledim kilu jesti ćemo i mi i mališa.

piceki tek na jesen.

[Ina66]

Ja imam sreću da imam vrt, pa smo posadili i jagode, tikvice, pome, mrkvu.....
Al mi treba podatak o eko jabukama, kruškama, tj dobar bio dućan u Splitu, adresa.... Please...

dobro voće ja uzimam u dućanu Zdravi bili u dnu Radunice, prema pazaru. jabučice budu male i neugledne, a slatkeeee. robu dobivaju utorkom, a možeš i naručiti unaprijed
s voćem i povrćem iz bio&bio u Primi3 nisam baš zadovoljna, osim bundeva

e da, i Mercator ima bio voće, također dobro

[mamashnita od noje]

Sad gledam tu jaretinu...3 kg je, ali je zamrznuta...
Znaci trebam je odmrznuti da bi je rasporedila u manje paketice i opet staviti u zamrzivac.
Malo mi je to glupo...zar nema u ponudi svjeze?

pisala sam severu.
1/4 kozlića je cca 3 kg. ima smrznute komade od 3kg ili po manjim porcijama. biraš kako želiš.
ja ću uzeti definitivno pa kad odledim kilu jesti ćemo i mi i mališa.

piceki tek na jesen.

silki, nek ti j. donese domacu, podvoristujurecu ciketinu iz zagorja, reci joj.
razrezes i zaledis u manje porcije.
tako smo mi.

[Ina66]

ciketinu

trebalo mi je par sekundi da skužim

silki - da si bliže, dala bih ti ja kunića. taman na ljeto

[mamashnita od noje]

i kunica ti moze nabaviti j.
mi smo poceli sa zekanom

[silki]

kozletinu sam već naručila. više zbog nas nego zbog njega
meni meso za njega itak treba tek slijedeći mjesec.
kako je krenuo možda do tada prihvati ovu mrkvu što mu uporno nuđam

silki - da si bliže, dala bih ti ja kunića. taman na ljeto

zlato moje

[mamashnita od noje]

daj prestani je cmakati i zovi j.

[Ina66]

ccccc, ovakvo ponašanje na jednom finom pedeefu

[frrr]

s voćem i povrćem iz bio&bio u Primi3 nisam baš zadovoljna, osim bundeva

e da, i Mercator ima bio voće, također dobro

mercator ima isto povrće kao i bio&bio, ono koje uvozi biovega. bar ovi mercatori u zagrebu. imaju još i krumpir i luk koji se samo zovu bios i piše na njima da su prirodni, ali nemaju nigdje potvrdnicu nadzorne eko stanice

ja se tim pilićima koje spominje sever najesen ne bih nadala. tako su i meni rekli prošle godine. pa kad sam na jesen pitala za piletinu rekli su - oh, to samo za one koji su ih naručili još na proljeće.

[melita]

Da, piliće treba naručit u proljeće da bi ih u jesen dobili.

[šafarić]

Poštovane/ni!

Evo čitam Vaše postove o Eko proizvodima i čudim se kolko Vam je važno dal na nekom proizvodi ima naljepnica eko ili nema. Osobno nije mi najmera da vas razuvjerim već želim sa vama podijeliti svoja osobna iskustva.
Mi se bavimo peradarstvom, domaći žuti veliki pilići. Vjerujte mi da to što se sve može u Rh kupiti pod neznam kojim imenom i deklaracijom, to je katasrtofa. Ako zaista želite da se uvjerite o kvaliteti proizvoda pokušajte to osobno, odlaskom do seljaka, gdje se možete uvjeriti o načinu uzgoja samih životinja.
Naši pilići odlaze na razna mjesta gdje se prodaju pod raznim imenima kao da su to njihovi proizvodi, a da ne govorimo o tome kad ih mi nemamo onda se kupuje i prodaje sve i svašta.

Što se tiče eko proizvoda, obrađivati 50ha zemljišta gdje se konvencionalno ne može koristiti teška mehanizacija+kem, već samo ljudski rad, izgleda mi prektički pa nemoguće. Zamislite tu površinu, pa to je površina manjeg sela.

Nadam se da moja misao neće potaknuti preveliku sumnju te da ćete barem malo pozornije kupovati proizvode. Ako možete kupiti direktno od seljaka.

Lijep pozdrav!

[podocnjaci forever]

Ako možete kupiti direktno od seljaka.

...koji šprice od herbicida peru par metara od izvora žive vode i bacaju raskomadane lešine životinja po kojekakvim kanalima...
Bila, vidjela, iskusila..

[Ina66]

poštovani/a gđa/gdin šafarić,
na našem forumu nije dopušteno reklamiranje pa bih vas lijepo molila da, ako to želite, radu foruma doprinesete na neki drugi način.
hvala!

[eli]

što se domaćih pilića tiče, rijetki su uzgojeni na divlje, a još su rjeđi kupci koji to mogu primijetiti.
sjećam se davne anegdote kad smo bili kod babe na selu i jeli piletinu uzgojenu na otvorenom, neograđenom, hranjenom netretiranim žitaricama. no moja mama je zaključila da to nije pravo domaće pile. baka joj je potvrdila da je to pile jedno od trodnevnih kupovnih koje je dodala kvočki jer se iz svih jaja nisu izlegli njeni domaći. očito postoje sitne razlike u ukusu mesa i kod tako kratkog uzgoja na industrijski način.

inače seljaci često na jedan način obrađuju zemlju čiji proizvodi idu na tržište, a na drukčiji onu gdje uzgajaju za svoju obitelj.

[Marin]

Ako možete kupiti direktno od seljaka.

... i bacaju raskomadane lešine životinja po kojekakvim kanalima...
Bila, vidjela, iskusila..

Uh, da PF, u tvojoj blizini ima toga stvarno puno. dovoljno je malo pronjuškati po slavonskim selima. a ima u svim selima (da nebi ispalo da su samo slavonci takvi ), ali baš mi je to na faksu ostalo u pamćenju ....
Kupiti direktno od seljaka ?? Da, ali opet ako možeš imati uvid bar u dio proizvodnje, jer danas se kupe trodnevni pilići (kod mene od "Koke" ) iz intenzivnog uzgoja podmladka, pa se onda neko vrijeme dohranjuju smjesom (nemožeš piliću od tri dana oduzeti smjesu, a samo to je do sad jeo), da bi se nakon toga lagano prelazilo na domaće žitarice (ko ih ima, a ni one nisu iz eko proizvodnje) i zelenu prehranu (ubranu na livadama, ustražnjem dijelu dvorišta i tko zna gdje sve ne - a gdje psi mačke i glodavci dnevno prolae i smrade. Neki samo dodaju malo više kukuruza da bi pilić imao žutu kožu i da meso nebi imalo prepoznatljiv miris i daleko je to od eko proizvodnje - jako daleko.....

[šafarić]

poštovani/a gđa/gdin šafarić,
na našem forumu nije dopušteno reklamiranje pa bih vas lijepo molila da, ako to želite, radu foruma doprinesete na neki drugi način.
hvala!

Evo ja se ispričavam, nije mi bila namjera da se reklamiramo.

Uh, da PF, u tvojoj blizini ima toga stvarno puno. dovoljno je malo pronjuškati po slavonskim selima. a ima u svim selima (da nebi ispalo da su samo slavonci takvi ), ali baš mi je to na faksu ostalo u pamćenju ....
Kupiti direktno od seljaka ?? Da, ali opet ako možeš imati uvid bar u dio proizvodnje, jer danas se kupe trodnevni pilići (kod mene od "Koke" ) iz intenzivnog uzgoja podmladka, pa se onda neko vrijeme dohranjuju smjesom (nemožeš piliću od tri dana oduzeti smjesu, a samo to je do sad jeo), da bi se nakon toga lagano prelazilo na domaće žitarice (ko ih ima, a ni one nisu iz eko proizvodnje) i zelenu prehranu (ubranu na livadama, ustražnjem dijelu dvorišta i tko zna gdje sve ne - a gdje psi mačke i glodavci dnevno prolae i smrade. Neki samo dodaju malo više kukuruza da bi pilić imao žutu kožu i da meso nebi imalo prepoznatljiv miris i daleko je to od eko proizvodnje - jako daleko.....

Da genetika pilića je otišla jako daleko, toliko da organi ne mogu pratiti razvoj mišićne mase (mesa), česti slučajevi u intenzivnom tovu pa dolazi do zatajenja srca. Bilo da se radi o genetici Ross, Cob, Hubbard i sl. može im se davati što prirodnija hrana, kao što je hrana koju bi oni samostalno odabrali u prirodi, naravno žitarice su neophodne u ishrani.
Što se tiče pigmenta, žutila kože, ono se kod intenzivno žutih pilića dobija posebnim pigmentom koji se stavlja u stočnu hranu. Čak i tu postoje pigmenti na prirodnim bazama, koji se dobiju od različitih cvijetova kao npr. nevena, capsantal. Ako se pak želi postići pigment a da ga koža pileta ne posjeduje tada postoje raznorazna bojila u koja se pilići doslovno umaču i odjednom postaju žuti, a teta na placu tvrdi kako su to pilići hranjeni šrotom . Ti pigmenti spadaju u one skupine E.... i nisu preporučljivi za ishranu ljudi tj. mogu štetiti.

Danas uvelike prevladava težnja financijske dobiti u svim tvrtkama, pa je cilj proizvesti što jeftiniju hranu a sa jednakim ili sličnim rezultatima. Zato ako možete rađe pravite smjesu samostalno, naravno uz preporuku nekih renomiranih kuća koje imaju gotove vitaminsko-mineralne dodatke.

Što se tiče bilja najbolje, najzdravije, najfinije i najjeftinije je ono iz vlastitog vrta.

Lijep pozdrav!

[boysmama]

unaprijed vas molim da me ne napadnete jaaako kad ovo budete čitale, tek sad sam primjetila ovaj topic zahvaljujući poštovanom gdinu/gđi šafarić koji/koja ga je podignuo... moram priznati da se s dotičnim gdinom/gđom slažem utoliko što podržavam priču oko sigurnosti vlastita vrta (neovisno da li je to bila reklama ili ne)

ono što sam htjela naglasiti je to da je najbolje imati nekog svog 'pouzdanog' seoskog farmera za kojeg ste 100% sigurni da ima eko proizvode jer mu se ne isplati trgovati na veliko ili uopće ne prodaje nego samo jede svoje proizvode i nema love za gnojiva niti ga to zanima... najbolje bi bilo da je to neka baka, teta, ujna ili sl. dakle netko u koga se ima povjerenje, čije su jabuke male i trule, crvljive, itd... jer tko vama može garantirati da su ti razvikani eko-proizvođači stvarno korektni i da su im proizvodi smeće-frei? ima tu istine što kaže gore navedeni gdin/gđa o tome da se velike oranice ne obrađuju ručno i da sva mass-proizvodnja mora biti na margini eko priče, pogotovo tu kod nas u HR gdje se inspekcije kupuju kao od šale, uzorkovanje vrši na temelju daj što daš i sve se to skupa unaprijed dogovori ako si dubljeg džepa i dobrih poznanstava.

vidim da ste sve jaaaako zadovoljne sa gdinom severom i bezuvjetno uvjerene u njegovu pouzdanost, on se u zadnjih 10ak godina strahovito proširio na našem tržištu, a ja ne znam da li ste čule da se upravo oko njega odvila afera oko neispravnosti njegovih proizvoda i da se došlo do takvih saznanja da je i sam dotični gdin završio zbog toga neko vrijeme iza rešetaka... ja sam tako čula od jedne brižne mame iz odg-obraz. faha i ne tvrdim da je to istina, možda je samo glasina, ali ja bih ipak kod tih stvari htjela biti ziher, kad već plaćam masno, to se navodno sve brzo zataškalo i evo njega opet k nama, puno snažnijeg i većeg, sa još zdravijim proizvodima, jeah right! nemam ja osobno ništa protiv severa samog, poanta moje priče je ta da u današnjoj HR sa korupcijskim metodama usađenima duboko u korijene naše kulture teško možemo mirna srca reći, e ovo je zdravo jer ima eko-certifikat, fućkaj ti to!

moje mišljenje je da je kod bake barice ipak sigurnije i da svakoj od nas takva jedna dobra baka treba više od ovih velikih stručnjaka za eko-proizvodnju, unatoč popularnom mišljenju da je sve sa eko-certifikatom in... čak se usudim reći da je to pomalo kod nas i postao snobizam, kao ono, bakice su out jer ko zna što one tamo u svom vrtu mute, a i besplatno je pa nije fora, ali je zato jako in otići u skupu trgovinu i kupiti daleko precijenjen skupi proizvod samo jer na njemu piše eko... nije da ja vas ništa osuđujem, bože sačuvaj, svatko hoće najbolje za svoje dijete i sebe, samo sam htjela razbiti neke aluzije na magičnu riječ EKO

a sad fajt po meni

[Marin]

boysmama zašto fajt po tebi? Pa većina toga što si napisala stoji Treba naći neku zlatnu sredinu u svemu. Mislim da smo malo pobrkale lončiće i da smo se malo pogubile.
Jasno je da svako pokušava kupiti i dati svojem djetetu najbolje što može. Jasno je i to da nije sve crno-bijelo. Puno je toga sivo i s tim jednostavno moramo živjeti - htjeli ili ne.
Činjenica je da velika grupa ljudi živi od hrane koja im je dostupna po trgovinama (bili to tovljenici ili voće i povrće iz intenzivnog uzgoja). Isto tako je činjenica da je velik broj ljudi "osvješten" (namjerno pod navodnicima) i kupuje ono što smatra zdravijim. Činjenica je da se u intenzivnom tovu koriste hormoni, kokcidiostatici, da se prikriva stvarno stanje glede salmonele u jatu i da dalje ne nabrajam.... Činjenica je i da postoji zakon o hrani, nešto što se zove praćenje od polja do stola, maksimalno dopuštene količine štetnih supstanci u hrani....
Postoje i ljudi koji prate i kontroliraju poštivanje tog zakona. Moramo vjerovati da su odgovorni u svom poslu, zar ne?
Činjenica je da nečemu moramo vjerovati. Koji proizvod ću prije izabrati? Onaj za koji vidim da je iz intenzivnog uzgoja, a nemam nikakvih podataka o njemu; onaj iz intenzivnog uzgoja uz dokaznicu o proizvodnji (tipa dobre poljoprivredne prakse) ili onaj sa Eko markicom?? I možemo sad danima pametovati o tome, kad i onako još u samoj državi nije riješeno puno stvari i stoji skoro sve o čemu prića boysmama. Činjenica je i da su sami proizvođači u borbi s vremenom, novcem i ne zanima ih previše kako njihovi potezi utječu na zdravlje potrošača. Žalosno, ali istinito. Malo je onih koji ulažu u svoju proizvodnju napore i financije kako bi ono što prodaju stvarno i odgovoaralo onome što reklamiraju i kako se deklariraju. Znam to iz iskustva i takve proizvođače mogu nabrojiti na prste. Činjenica je da svi kukaju kako nemaju novaca i kako svi samo traže način d im oduzmu i to malo što imaju.
Ja osobno imam mogućnost proizvodnje većine toga u svom dvorištu i najviše vjerujem sama sebi. Zašto? Jer sam educirana i još se uvijek nadograđujem Ali recimo, tele nemam doma, pa teletinu kupujem kod proizvođača kojeg osobno poznam i koji mi je provjereni. Banane kupujem u trgovini, a hranimo se najčešće sezonskim voćem i povrćem. Imam i punu škrinju mesa, voća i povrća proizvedenog na mom vrtu...
Kad bi imala mogućnost, sigurno bi kupovala i voće i povrće i meso kod proivođača koji ima cijelu proizvodnju zabilježenu u papirnatom obliku, koji ima napravljene svrhovite analize proizvoda, koji mi ta analitička izvješća prikazuje bez problema. E, onda mi nebi trebala ni markica, ni certifikat...... ali tu je opet činjenica da moraš poznati proizvodnju u koju ulaziš, zar ne??

[Diami]

Zašto ja ne vjerujem bakicama s placa je priča mog prijatelja koji je agronom i radio neko vrijeme u poljoprivrednoj ljekarni kod Dolca. Pa bi uredno kad bi bakice s placa došle kupovati proizvode tipa pesticida, kemikalija, otrova razno raznih verglao svoju priču o pravilnim dozama i štetnosti ako se proizvod konzumira unutar karence. A bakice bi mu (ne sve, ali većina) uredno rekle - ma čemu paziti na sve to, ionako nije za mene nego za prodaju.

Da imam provjerenu bakicu/susjedu/tet/ujnu/koga-god, kupovala bih kod nje. Ovako si nekako mislim - idem radije vjerovati onima koji tu hranu koja dolazi na naše tržište kontrolira da ipak ispravno radi svoj posao i da je hrana u većini trgovina ispravna i ima kemikalije unutar dopuštenih granica. POnekad si mislim da ove veće ipak više kontroliraju nego one manje...

Dugo sam se grizla što nisam mogla uvijek nabaviti eko-proizvode, dok nisam posložila neke stvari. Trudim se koliko mogu da jedemo zdravo, a da baš sve štetne utjecaje mogu otkloniti - sigurno ne mogu. Da bi voljela da imam neki provjereni izvor prave eko-hrane - bi, voljela bih. Al sad se prilagođavam trenutnoj situaciji i prije svega se koncentriram da obroci budu raznoliki, s pono povrća, voća, žitaricama, da jedemo kvalitetno s te strane. A nadam se da eto oni koji kontroliraju sve to ipak rade svoj posao.

[nevenera]

s voćem i povrćem iz bio&bio u Primi3 nisam baš zadovoljna, osim bundeva

e da, i Mercator ima bio voće, također dobro

mercator ima isto povrće kao i bio&bio, ono koje uvozi biovega. bar ovi mercatori u zagrebu. imaju još i krumpir i luk koji se samo zovu bios i piše na njima da su prirodni, ali nemaju nigdje potvrdnicu nadzorne eko stanice

jel tko zna jel tako u Zadru?

[Rogue]

kupujem sto mi nedostaje ekozonu u konzumu, i njihove zitarice.
s tikvom smo svi doma prezadovoljni, moj tata ce je i saditi dr. godine.

[Trini]

Dugo sam se grizla što nisam mogla uvijek nabaviti eko-proizvode, dok nisam posložila neke stvari. Trudim se koliko mogu da jedemo zdravo, a da baš sve štetne utjecaje mogu otkloniti - sigurno ne mogu. Da bi voljela da imam neki provjereni izvor prave eko-hrane - bi, voljela bih. Al sad se prilagođavam trenutnoj situaciji i prije svega se koncentriram da obroci budu raznoliki, s pono povrća, voća, žitaricama, da jedemo kvalitetno s te strane. A nadam se da eto oni koji kontroliraju sve to ipak rade svoj posao.

Potpis!

[ivanaCH]

sto se tice ovoga o severu u zatvoru, meni su to rekle i kumice iz Utrina kad sam ga jednom prilikom bezuspjesno trazila..

[nevenera]

bila sam danas u konzuma. imaju eko kutak. baš sam zadovoljna da sam to našla. hvala na informacijama na ovom pdfu.

[Rogue]

meni je taj kutak (uz cinjenicu da mi je dosta blizu i usput) razlog koji je prevladao u stranu kupovine u konzumu.

[marie claire]

Jooooooj, vječne dileme oko ispravnosti onoga što kupujemo... I, na koncu, slažem se sa svima, da nekome moraš vjerovati, ako nemaš sve svoje, a opet netko je skloniji običnom dućanu, netko svoje povjerenje poklanja skupim bio dućanima! Ja sam si posložila ovako: većinu povrća sadim, ( Marin, hvala na savjetima ), ono što nemam, od povrća, voće kupim u bio dućanu, meso mi se uzgaja na selu kod rodbine, a po domaću teletinu potegnem i na Murter ako treba iz Splita!
A, što se tiče glasina: uvijek će netko o nekome nešto reći, evo čuli smo i za Severa, pa ja sam nešto čula i o Nanićki, pa i za dućane zdrave hrane, pa i neke uzgajivače tu u St! Mi smo takav narod! Trač rules!!!!
I, na kraju, većina nas koji sadimo koristimo konvencionalno, većinom tretirano sjeme! Tako da nije ni to čisti eko, al eto, nastojim štetnost svesti na što manju mjeru, da se čisto ne dovedem u situaciju da jedem ono što je netko sinoć poprskao otrovom( što se definitivno redovito dešava sa zelenom salatom, znam iz iskustva!)!