Jabuke

[I-STA]

Imam jedno 16 tona jabuka. Suprug samo bere i sortira, a ja više ne znam što bih s njima. Naribala, pun mi zamrzivač za zimu. Podijelila. Štrudle nam već na uši izlaze. Malo ljepše spremia onako cijele na hladno neka prezime...i dalje ne znam što bih s ostatkom.
'Ajmo prijedlozi!

[Ina66]

sok?
http://www.coolinarika.com/recept/725959

[babalu]

posalji meni tonu

osim ovog kaj si nabrojala mozes jos i sok napraviti

[I-STA]

Bra'o za sok! Uopće se nisam toga sjetila, ato mi baka uvijek pravila kad sam bila dijete.

[I-STA]

posalji meni tonu

Imaš šleper na raspolaganju?

[rucho]

pitu.... ispeci pa zaledi......

marmeladu.....

kompot....

meni.....

[I-STA]

pitu.... ispeci pa zaledi......

marmeladu.....

kompot....

meni.....

Pitu pečem stalno, al marmeladu bih možda mogla, vidiš.

[Ina66]

ako još imaš dunja pride, mogla bi ti biti odlična marmelada
a možeš ih i sušiti

[I-STA]

Ina, imam i dunja. More jedno! Prošle godine mm htio kompot, al' ja taman rodila pa nisam imala vremena za ništa drugo. A kako se pravi onaj kitnkes?

[mamashnita od noje]

jabuke u slafroku. s cimetom i vanilin secerom

[ANA CASH]

a uz još malo šljiva možeš i ispeć rakiju

[mrava]

posalji meni tonu

I meni, i meni!

Kolač s jabukama: red petit keksa, red kuhanih jabuka, red pudinga kuhanog u soku od jabuka, red keksa, šlag

tufahije

[lastavica]

Taman topic uz sutrašnji Dan jabuka.
Meni treba 120 kg Kažu da ih godišnje treba pojesti 40 kg. Ja mogu samo pisati o ljekovitim svojstvima jabukama jer mi školarka ima tu temu sutra u školi.

[Solea]

uz sve predlozeno utrosit ces ih dosta, pa kad jos posaljes ovim zicarosicama olaksat ces za par tona, ostatak posusi i napravi cips

ja jabuke nemilice unistavam u pitama i strudlama.

[babalu]

Imaš šleper na raspolaganju?

imam,imam,pisi adresu a mogu povest i Lasti,znaci tonu i 120 kila mi spakiraj

Solea,odlican prijedlog za cips

[I-STA]

jabuke u slafroku. s cimetom i vanilin secerom

O da, ovo se kod nas zove Dame u šlafroku.

Taman topic uz sutrašnji Dan jabuka.
Meni treba 120 kg Kažu da ih godišnje treba pojesti 40 kg. Ja mogu samo pisati o ljekovitim svojstvima jabukama jer mi školarka ima tu temu sutra u školi.

Zbilja?!? Baš mi je drago. Inače obožavam jabuke. U trudnoći sam tamanila po 2kg dnevno. Hajde nam baš napiši koju o jabukama, zbilja me zanima (mm je uvjeren da je Lada zdrava i lijepo napreduje baš zbog mog pretjerivanja s jabukama u trudnoći).
Čips! Dobra ideja.
mrava, znala sam da kriješ nekog asa u rukavu.

[VIPmama]

ajme, Ista što nisi bliže i ja sam žicaroš

[IINA]

Ko tona nije samo govorna figura, možeš napraviti
najzdraviji ocat sa nezbrinutim ostatkom jabuka.

[dunja]

evo babalu kad vozi lasti usput sam pa će i meni ostavit koju kilu

imaš one fine pite okrugle recimo
možeš koji put tufahije napraviti, mljac

[mirbi]

Ja bi marmeladu i rakiju.

Eto, ne moraš slati jabuke, možeš gotove proizvode.

[medo14]

ja bi napravila pire od jabuka, to ne znam kako se točno radi, ali ne bi trebalo biti neka nauka. To volim kupiti u teglici.

[Ina66]

I-STA, vidi ovo

Kako najlakše sušiti jabuke?
Oguljenje i izdubljene jabuke narežite na ploške u obliku prstena. Zatim ih namočite u zasoljenu vodu oko 5 minuta. Kroz otvor ploški provucite konopac pa ih sušite na zračnom mjestu bez direktnog sunčeva svjetla. Ploške raspoređene na pleh možete sušiti i u pećnici na 70°C dok ne budu potpuno suhe (nekoliko sati). .

i slično

Jabuke
Suše se oguljene i s korom. Kora se posebno suši i od nje se kuha čaj ili pravi ocat. Plodovima odstranimo sjemenke te ih narežemo na kolutove ili kriške. Da ne potamne, prije sušenja ih potopimo u limunom začinjenu vodu (ili 2% otopinu limunske kiseline). Pri tome postupku izluči se dio vitamina i mineralnih tvari iz voća. Kolutove ili kriške složimo na rešetke ili nanižemo na konac. Prezrele, kašaste jabuke nisu za sušenje. Manje su ukusne slatke jabuke. Najukusnije su kisele jabuke. Temperatura pri sušenju ne smije biti viša od 70 °C (343 K).

a oni su od toga napravili zdravu grickalicu
http://www.coolinarika.com/clanak/cips-od-jabuka

[I-STA]

Hvala svima na odličnim savjetima. Sigurna sam da sad neće bit viška, al' ako šleper ipak stigne - jabuke su vaše!

[pinky]

izrezat na tanke fete pa osušiti? ne znam kako se to radi, da budem iskrena, ali sam nekidan vidila gomilu osušenih kod frendice

[Ina66]

pinky - dva posta iznad ti je opisan postupak

[mrava]

I-STA, od svih super recepata i savjeta, ja više na tvom mjestu ne bih znala odakle početi jer je sve primamljivo. A da ti ipak podijeliš nama te jabuke, svaka od nas zna šta će s njima?

[rucho]

Eto, ne moraš slati jabuke, možeš gotove proizvode.

slazem se.... i jos se lipo spusti ovdje u dalmaciju malo na toplije pa ponesi..... ja bi te pohane jabuke (ovo u slafroku) moze malo pite a ostalo moze sirovina.... ajd da ne ispadnem zicaros minjat cemo se zza ulje i mandarine....

[pinky]

pinky - dva posta iznad ti je opisan postupak

uf skužajte, bolesna sam ko pas...

[cica mica]

tufahijeee

sastojci: 8 jabuka (zlatni deliše)
200g šećera
80g oraha
1 bjelanjak
1 limun
1 vrećica šlaga
1l vode
2 vanilin šećera

priprema: Operite i ogulite jabuke, izdubite im sredinu, a kore sačuvajte.
Stavite vodu da se kuha sa 50g šećera, vanilin šećerom i sokom od limuna, pa kad prokuha spustite u nju jabuke i poklopite. Čim jabuke omekšaju, izvadite ih, a u istu vodu stavite preostali šećer i kore. Kad sirup prokuha, procjedite ga i ostavite da se ohladi. Kuhane jabuke nafilujte snjegom od bjelanjaka u koji ste umješali mljevene orahe i vanilin šećer. Posložite ih potom u tepsiju i pecite 15 min na 180 stupnjeva. Pečene jabuke izvadite i prelijte procjeđenim toplim sirupom. Prije posluživanja na tufahije stavite po žlicu šlaga.

[ivanaCH]

super jednostavne okruglice od jabuka:

naribati jabuke, dodati malo soli, dobro iscijediti, pomijesati s toliko brasna (crnog) koliko je potrebno da se mogu oblikovati knedle. Spustati u vrucu vodu i kuhati nekoliko minuta. Uvaljati u prezl poprzen na maslacu ili nekoj drugoj masnoci po zelji. Fino, brzo, jednostavno..