Tema je zaključana

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

17 lis 2011, 08:24

Super ideja za ovu s malinamaaa!Izgleda delicious :gladan

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

17 lis 2011, 08:31

ova s bananama me oborila s nogu,jer sam jako veliki ljubitelj banana.

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

17 lis 2011, 08:58

da, banane izgledaju baš sočno :dada

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

17 lis 2011, 09:05

sirena :klanja odlične torte i fotke.

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

17 lis 2011, 09:05

Mala sirena prekrasne su obe, daj molim te recept za ovu sa bananama.

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

17 lis 2011, 10:09

Hvala, curke! :kiss


Za tortu od banana radila sam biskvit od 5 jaja, peče se u velikom plehu (onom od pećnice), pečeno uvije skupa s papirom za pečenje, omota vlažnom krpom i ostavi da se ohladi pa se premaže pekmezom po želji (ja sam koristila šljivu, domaću).

KREMA OD BRAŠNA I PUDINGA:
1 l mlijeka
2 praška za puding od vanilije
7 ravnih žlica oštrog brašna
6 žlica šećera
1 maslac/margarin
Malo mlijeka se odvoji i pomiješa s pudingom, brašnom I šećerom, a ostatak mlijeka zakipiti. Ukuhati smjesu brašna i pudinga. Ohladiti i u mlako umiksati maslac/margarin.

Rolade se režu na debljinu cca 1 cm, poslažu okomito uz rub kalupa za tortu, a preostale poslažu po dnu kalupa. Biskvit se premaže polovicom kreme, zatim se brzo ogule i poslažu banane (kao na slici na slijedećem linku http://www.flickr.com/photos/chocolada/2430706017 - na tom blogu sam našla recept za tu tortu) i prekriju drugom polovicom kreme. Po želji se može torta preliti čokoladom ili ukrasiti šlagom.

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

21 lis 2011, 14:09

mare10 je napisao/la:
Liv Tyler je napisao/la:
Treće gel boje, u malim tubicama, sam vidila danas u Interšparu na odjelu di im stoje stvari za kolače. U pakiranju od po 4 i nisu nešto skupesamo ne znam procjeniti koliko ih treba za sliku na torti.


Liv Tyler ja sam jučer kupila ove slika

Za manja crtanja, bojala sam lizalice, točkice i sl. po ticinu, super je bojalo, bez problema.


cure pomagajte, ima pitanje u vezi boja za ticino!
dakle, ja sam do sada koristila one boje u gelu gore navedene - zanima me jel one boje koje se kupe na sve i svašta budu koncentriranije pa ih manje treba ili ne? jer ove gore dođu 21 kn, 4 komada, a na sve i svašta je svaka boja 20 kn, pa sad gledam šta mi se više isplati, ako me kužite?
planiram radit dvije torte za rođendane i treba mi samo tri boje pa sad kemijam šta mi se više isplati i tako ...

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

21 lis 2011, 14:24

latice, nisam sigurna da li sam te dobro shvatila, ali ako si dosad koristila ove gore boje u kutijici za pisanje po ticinu, to je ok jer to su bolje u gelu za piping tehniku (pisanja), ali nemaju puno veze sa jestivim bojama u gelu iz specijaliziranih dućana tipa sve i svašta... te boje iz sve i svašta su puuuuno koncentriranije (a u Dore još i više), toliko da ih je potrebno nanijeti na vrh žličice za obojati 1 kg ticina, naravno, ovisno o intenzitetu boje koji želiš... kod njih se čak ni ne vidi koje su boje dok se boja ne razrijedi npr. žuta boja izgleda kao tamno smeđa dok je u bočici, a kad se razmjesi po ticinu, tek onda dobiju svoju nijansu... ako me kužiš

dakle, OVO na slici nisu boje za bojanje nego za direktno pisanje po torti

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

21 lis 2011, 14:39

hvala boysmama, to me točno zanimalo :luv
naime, ja sam ovim gore bojama farbala ticino kad sam pravila prve dvije torte i isto funkcionira, dobila sam baš lijepe boje, samo sam ih jako dugo morala mijesit i dodat dosta te boje da bi bila intenzivnija boja ticina, eto zato me to sad zanima. jer ja sam mislila da je to ista stvar, a dakle sada vidim da nije :mrgreen
zapravo sad nisam sigurna jel to točno ta kutijica ili neka jako slična, ali to su u biti te boje, tj. taj proizvođač, joj sva sam zbrčkana, sorry! ali hvala, idem sad naručivat bojice :)

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

21 lis 2011, 14:43

latica je napisao/la:hvala boysmama, to me točno zanimalo :luv
naime, ja sam ovim gore bojama farbala ticino kad sam pravila prve dvije torte i isto funkcionira, dobila sam baš lijepe boje, samo sam ih jako dugo morala mijesit i dodat dosta te boje da bi bila intenzivnija boja ticina, eto zato me to sad zanima. jer ja sam mislila da je to ista stvar, a dakle sada vidim da nije :mrgreen
zapravo sad nisam sigurna jel to točno ta kutijica ili neka jako slična, ali to su u biti te boje, tj. taj proizvođač, joj sva sam zbrčkana, sorry! ali hvala, idem sad naručivat bojice :)



Ove boje čiju si sliku stavila su za bojenje smjese, a za pisanje su šećerne boje istog proizvođača, no tubice su veće i ima ih 5 u pakiranju.

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

21 lis 2011, 14:49

onda su to ipak te boje. i bile su Ok, samo, kažem, trebalo ih je puno stavit i dugo mijesit i nisu mogle bit jako intenzivne čak ni tada, ali meni je to onda odgovaralo! ali sad mi treba baš crna i baš žuta i onda sam se odlučila na vrijeme opskrbit da počne drugi tjedan mijesit!

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

21 lis 2011, 15:16

latice, oprskrbi se ti ovima, vidjet ćeš ogromnu razliku :dada ali, ja bih ti preporučila, ako već naručuješ poštom, da naručiš boje iz Dora kolači, ista je poštarina, a boje su kvalitetnije i s njima ćeš lako moći dobiti intenzivnu crnu :dada

curke, ja sam onda ipak fulala, nisam nikad koristila baš boje od tog proizvođača na slici pa nisam ni znala da su za smjesu, po kutiji bi se reklo da su za piping :dunno

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

21 lis 2011, 15:32

boysmama je napisao/la:ako već naručuješ poštom, da naručiš boje iz Dora kolači, ista je poštarina, a boje su kvalitetnije i s njima ćeš lako moći dobiti intenzivnu crnu :dada

Ili bilo koju drugu koja ti treba. I ja toplo preporučam ovu Doru za gel boje. Čekaš najviše dan do dva dok stignu na kuću. :mah

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

25 lis 2011, 23:31

heeej curke može pomoć, jel vam se ikad dogodilo da vam ostalo viška prženih lješnjaka i kako ste ih sačuvali? meni ostalo malo više, pa bi ih sačuvala za drugu tortu, a ne mislim sad jedno vrijeme pravit pa me zato zanima... :)

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

26 lis 2011, 08:45

Treba ih jako dobro zatvorit ali nemoj previše čekati jer bi se mogli napravit crvi ( moja procjena cca. 2 mj )

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

26 lis 2011, 09:01

Možeš ih zamrznuti.

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

26 lis 2011, 09:58

Potpis na Madir, ja inače držim orahe u zamrzivaču, a tako i mljevene lješnjake što mi preostanu od nečega

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

26 lis 2011, 10:41

Koji je rok glicerinu?

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

26 lis 2011, 19:42

Nisam od pomoći ali možeš priupitati one u apoteci. :mrgreen
Ja sam svoj tamo uzela i kako sam ga odmah i upotrijebila nije mi ni palo napamet pitati koliko može stati. :ajme

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

26 lis 2011, 22:13

Ne mogu jer kad sam kupovala, rekla sam da mi je za mazat gume na motoru :lol :ajme
Al mogu kupit novi, opet za gume :lol

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

27 lis 2011, 09:02

Madir je napisao/la:Ne mogu jer kad sam kupovala, rekla sam da mi je za mazat gume na motoru

:hahaha :hahaha
Ma ja sam lipo ženi rekla da mi treba za kolače i nije mi ništa rekla. Ali eto zaboravila pitati.
:hahaha :hahaha

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

30 lis 2011, 13:28

Danas je moj Hrvoje navršio 3 godine. Ispekla sam mu tortu kamion:

slika slika slika slika

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

31 lis 2011, 11:32

mrava, torta je oooooodlična!!!!

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

31 lis 2011, 11:42

latica je napisao/la:mrava, torta je oooooodlična!!!!

Odlična! :dada

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

31 lis 2011, 13:26

super je torta! trebalo je to črčkati sa šlagom, svaka čast na volji :dada kako se malcu svidjela?

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

31 lis 2011, 15:33

Hvala, cure!

Malac je uskliknuo od veselja i počeo pljeskati od zadovoljstva! :joy

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

05 stu 2011, 21:33

Evo jedna moja nakon dugog vremena:

slika

Bas dugo nisam radila nista pa sam se zaigrala. Morala su biti dva psa jer mi decki imaju dan za danom rodjendan pa je stariji smislio da je jedan njego pas, a drugi od malca.

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

06 stu 2011, 01:08

ajme kako predivna torta!!! jel to trava nastala gnječilicom za češnjak? kak je onda polijepiš okolo a da se ne razdrobi? jako je lijepa torta!

i ja sam napravila novu tortu, samo još da slike prebacim s fotića pa da se pohvalim :mrgreen

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

06 stu 2011, 09:22

n&n, predivna ti je torta za dečke :le baš, baš :srca

latice, ja bih rekla da je ova travica obojani buttercream u šprici... znamo da je n&n majstorica buttercreama :lol

latica je napisao/la: ja sam napravila novu tortu, samo još da slike prebacim s fotića pa da se pohvalim :mrgreen


i ja, ali ju nisam stigla slikati.. bude mi slavljenica dala fotke... sad sam radila jednu žensku za promjenu, za malu curkicu... baš sam uživala u njoj kao da ju radim sebi ;)

Re: ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

06 stu 2011, 11:28

nin, torta je :le
Tema je zaključana