KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - brbljaonica

[Solea]

bubi, evo odgovor autorice

jedina tekucina je 1,5 zlica vanilin ekstrakta (ako koristi vanilin secer, staviti zlicu mlijeka) i svi sastojci treba da su na sobnoj temperaturi, tijesto bude bas meko i podatno.

[mrs. eastwood]

do kad je otvoreno glas(oV)anje? u ponoca proglašenje?

[Bubidea]

ma, ja sam super
tak sam i napravila, i prije odgovora, stavila zlicu i pol mlijeka, kad sam stavljala v. secer, jer nisam imala ekstrata vanilije.
dobro je na kraju
ali ja sam to rukom zamjijesila do kraja. da, izgleda da je suho, ali sve se ipak poveze.

i u kremu nisam stavila 25 nego 20 dkg secera.
hlade se kolacici, hladi se krema.
javim rezultate

[Bubidea]

meni i sestri su odlicni, ostatak ekipe ih je popljuvao.
eto.
a stvarno su dobri. tijesto prhko, krema kiselkasta, bas dobra kombinacija.
i lijepo izgledaju

[Bubidea]

i preporuka, ako ne volite slatke kolace, smanjite secere u kremi i vise nego sam ga ja smanjila.
meni je jos uvijek mrvicu preslatko.

[silki]

što je zlatni sirup u borićima?

[Ina66]

Sirup možemo koristiti za pečenja, i možemo ga kombinirati uz razne deserte kao slatko/kiseli preljev.
Priprema: 3 minute
Kuhanje: 45 minuta
Total: 48 minuta
Namirnice:
400 g. Šečera
200 ml. Vode
50 ml. Soka od limuna

U posudu stavimo šećer i vodu, dobro miješamo i stavimo na vatru. Kada je prokuhalo dodamo limunov sok i kada je opet prokuhalo na laganoj vatri kuhamo nekih 45-50 minuta. Ne mješajući, dok ne krene blago primati boju karamela.
Sirup izljevamo u teglu, kad se sirup ohladi zgusne se do gustine meda.

[silki]

aha. a što da radim s ostatkom?
koristi li se još za nešto? :

[Ina66]

pa piše ti gore - poliješ pečenje s tim

a možeš i ovo napraviti
http://www.coolinarika.com/recept/flapjacks/

[silki]

[Solea]

ma piše ti tamo da je opcija, nemoj se zamarati

autorica kaže:

ima ga u dm-u. gusti sirup od šećerne repice, sličan je medu, jačeg, finog karamelastog okusa.

[Bubidea]

koliko ih jos nije glasovalo?
i sto ako se sve ne jave, sto onda, zatvara se glasovanje ipak?

[JednomCuPostatiMama]

bas je bilo tesko ovaj put, i jos bar 5 je uslo u uzi izbor i na kraju su prevladali oni koje bih u tom momentu odmah pojela:) a sigurno cu probati zlatarevo zlato, kuglice od mrkve, botunice, speculas, Poticine sitne, karuzo, praline....uhhh ma sve:)

[Lena]

glasački je zatvoren. nisu odglasale dvije sudionice.
pobjednica je AA s receptom br. 29. čestitamo.
novu temu očekujemo do 03.01.

hvala još jednom na ovolikom odazivu.

p.s. ostatak autora očekujte sutra, tj. danas , u neko doba.

[mrs. eastwood]

čestitke! u bod pobjeda! svaka čast!

[Solea]

AA, čestitam

genijalan krug!

[Ina66]

čestitam AA!
vidim da sam kad bacanja graha malo falila, ali sad bar znam da CD ima isti servis kao i dunja
bila sam 100% uvjerena da su mrkvine kuglice eastwoodičine, a keksi s limunom tanjebb

[mrs. eastwood]

ja svoju mrkvicu samo u juhici

[Stefanova_mama]

Moderatorice mozemo li nekako stickati ovaj upravo zavrseni sa kolacicima jer bi bilo steta izgubiti tematski toliko dobrih recepata.

[Mirci]

AA, , bravo

[Solea]

Moderatorice mozemo li nekako stickati ovaj upravo zavrseni sa kolacicima jer bi bilo steta izgubiti tematski toliko dobrih recepata.

sve teme koje smo igrale se čuvaju gore u ARHIVI

[dunja]

AA čestitam
moji doma to ne bi jeli, pa ih neću raditi, ali rado bih jer vjerujem da su fini
ina i ja sam gledala tko to ima isti servis kao i ja

kuglice od mrkve su mi super dekorativne, ali me ne mame jer ne volim mrkvu u kolačima, karuzo kocke radim i ja i fine su nam jako, silki

orah štangice koje je nanoibeba poslala obožavam, sjećaju me na moju baku i glasala bih za njih sigurno da se moglo

solejkine išlere sam radila, prefini su, bravo i za autoricu recepta i za cure koje su ih radile, super su vam ispali

idem sad gledati još čije je što

[Ina66]

ina i ja sam gledala tko to ima isti servis kao i ja

imam ga i ja

[Solea]

evo, ažurirane su sve prijave

[zauvijekmama]

AA
sad neku laganu temu na sunce

[Ina66]

Al jako me zanima tko je radio moje pasuratice i jos vise kakvi su dojmovi obzirom da je dosta zahtjevan

sad mogu i odgovoriti
meni/nama su se jako svidile - prvo, što nema kvasca ni jaja; drugo, što su izlazile sve ko klonirane i treće, nisu mi uopće bile zahtjevne za praviti (ako misliš na naknadno dodavanje brašna) jer je kaštelanski recept koji sam imala puno zahtjevniji - tijesto se lupa ručno kuhačom dok ne dobiješ muskulfiber
a do tvojih pašuratica sam došla slučajno, tražeći nešto drugo na blogu

[olja]

Bravo, AA, čestitam!!

bila sam 100% uvjerena da su mrkvine kuglice eastwoodičine, a keksi s limunom tanjebb

x
Iako sam znala da su Mendiants od Sole, a trufli Eastvudicini

Odlican krug, odlican

[Crazy Daisy]

AA čestitke

servis je namjerno podmetnut


meni je ovaj krug silki totalno iznenađenje

[ivana7997]

u ovom krugu sam ja sama sebi iznenadjenje jer mi fotke uopce nisu najlosije i nitko me nije skuzio

[MalaSirena]

Čestitam pobjednici i jedva čekam novu temu!!


Što se tiče kuglica od mrkve - imaju okus kao žele-bomboni od naranče i limuna; da ne znate što jedete, nikad ne biste pogodile da jedete mrkvu (pogotovo ako duže odstoje - meni je ostalo par od božića do danas i skroz su se osušile i gumirale)


A netko je negdje komentirao da mu se ne sviđa ulje u glazuri - nije se sviđalo niti meni (bila sam puna predrasuda), ali sam odlučila pokušati i - ugodno se iznenadila! Ne osjeti se okus, glazura se može razvući fina tanka, a ako se u nju umaču kuglice lijepo se raspoređuje i bude glatka, ne puca kad se reže...ma san snova za raditi s time!