Kada imam para, za kuhanje imam dara

[malamaja]

Ja pravim jako fine kolače i torte, ali zbilja, ali šnenokle mi se uvijek obavezno pretvore u kajganu

principijelno ne radim takve egzibicije šnenokle radi samo moja mama a dijete sam naučila da to jede kod bake

danči, o takvim kolačima i treba pričati cijelu godinu

meni je moja sister bila zakon, kad je jednom staru napala jer joj nisu uspjele kremšnite. i kaže ona, i kuhala sam ih sat vremena i nikako se zgusnuti
i dan danas se sjetim tih kremšnita

[malamaja]

kod medenjaka minuta-dvije puno znače.
kod kora za mađaricu ili medenu još više

znaš onu, da neke sekunde traju vječnost.....i ono kad gledaš u mlijeko koje treba zakipiti i taj čas se okreneš na sekundu i ono....mlijeko curi preko lončića...eeeeee to su ti te minute - sekunde

[Solea]

o, da

[pčelica_maja_23]

tako je bilo i sa mojim išlerima.
al da nisam mužu dva put vikala iz sobe vadi ih van, za minutu za dvije...
mali je cicao a muž je zaboravio
i zagorio išlere
nije on zagorio

[thalia]

ja sam upravo shvatila da nemam pojma imam li uopće više sliku te famozne torte

[Daniela32]

Smiješno je što ja ispadnem na kraju master od torti. Zapravo, aj ti za 30 kuna napravi kolač od 3 sloja biskivita i 3 kreme pa se onda javi.... ;( svako kuhanje kreme na pari je meni horror pcture show, valjanje tijesta također.... Tako da, uzmi masu lješnjaka, vrhnja, čokolade i mascarponea možeš uvijek ispast virtuoz, nažalost, pita puno para.

[Daniela32]

U biti to je i temea topica #kad ima para imam dara# Sa skupim sastojcima ne trebaš neko umijeće, zamiješaš ih sve zajedno i eto uspjeha.

[Berta]

Mrak medenjaci mi uvijek uspiju, al u tekici ispod recepta veliko pise Pazi! OSTAVI RAZMAK JER JAKO NARASTU!

Al sam htjela bit lukava i napravit nesto sto se zove Lazna madjarica. Horor. Prvo keksi plivaju u toj smjesi pa mi povrsina nije ravna. Onda se kao stisnulo, odrezem komad, a donja polovica pliva, sve se krenulo cijediti. Drugi dan je bilo bolje, al svejedno je donji dio kolaca bio sav gnjecav. Bacili ipak nismo al bome nismo ni sluzili gostima

[gold dust]

ove godine nisam imala sreće s božićnim kolačićima
- jedna od tri ture mrak medenjaka se prepekla (krivac - telefon); ipak su bili jestivi
- budnići ispali sićušni i tvrđi (zaboravila sam dodati mlijeko u smjesu); ipak su nestali prvi
- prva kora ploški od limuna upropaštena i to zato što sam pekla točno po receptu (prvi put sam pravila taj kolač). zaključila sam da nešto s receptom nije u redu ostale tri sam pekla duplo kraće i ispale su super, ali kolač je tako imao jedan sloj manje nego u receptu.
- vanilin kiflići su skoro bili za jesti žlicom, toliko su se mrvili.
pojelo se i ovi, i oni koji su ispali kako treba.

[lastavica]

Ja sam radila samo medenjake i ispali su mi o.k. Jedino se prva tura malo prepekla jer sam zaboravila koje veličine trebaju biti kuglice pa sam ih usitnila No bili su jestivi.
Sutra planiram napraviti čokoladno čudo jer nam dolazi društvo za NG.

Inače meni nikada ne uspiju fritule. Svakih par godina okuražim ih se ponovo praviti i uvijek bude fijasko, ostanu mi tekuće unutra. Zapravo sam zaključila da je razlog što nemam iskustva s prženjem u dubokom ulju.

[malamaja]

U biti to je i temea topica #kad ima para imam dara# Sa skupim sastojcima ne trebaš neko umijeće, zamiješaš ih sve zajedno i eto uspjeha.

iako je ideja bila, onak malo ...ajmo istresti kak nam baš i ne uspije kolač svaki puta a ponekad i nikako ...al eto, onaj naslov kuharice manje zbori, da ti kolač ne zagori je već zauzet pa sam se sjetila ovog s bakine krpe
kakogod, i neuspjesi su dio uspjeha a ponekad su si jestivi

[Bubidea]

lastavice, za fritule probaj smanjiti temperaturu...i meni je jednom jedna tura bila friska iznutra...ili ih radi i malo manje

[† Volvo]

Moja "tajna" je da ne radim novi ni komplicirani kolač u neka važna doba (medenjaci su mi ispali dobro, i čupavci, bilo je još nekih malih kolačića, ali tipa keksića, ne makaroni i brownie ukrašen kandiranim višnjama koji je silnu slavu zahvaljujući toj dekoraciji pobrao, inače bi bio sasvim običan) - ništa što se suši polako, niti s više kora, i slično ne radim pred Božić - dok je više toga u igri (sa susretima, u cajtnotu, s uređivanjem stana, telefoniranjem, nastavi niz ) - bake se za torte pobrinu

Do sad sam bacila samo jedan kruh koji se u pekaču u cement s koricom pretvorio, nikad nisam otkrila zašto, ni prije ni poslije se ne ponovilo - ne računam tu djelomično zagoreni pire i buću ili takvo što dok sam davno još pelene mijenjala pa poslije ribala lonce do besvijesti, to se ne računa i jer je bilo na starom štednjaku (pik ne vrijedi )

[sany]

Inače meni nikada ne uspiju fritule. Svakih par godina okuražim ih se ponovo praviti i uvijek bude fijasko, ostanu mi tekuće unutra. Zapravo sam zaključila da je razlog što nemam iskustva s prženjem u dubokom ulju.

mora biti na neku srednju jacinu, tako da se malo duze prze, bas sam ih pravila ove godine pa sam ponovila gradivo. I da, imam jedan trik, probusim ih kad su pri kraju na dva mista cackalicom (dok se prze u ulju), tako ne budu sirove unutra sigurno

sto se teme tice, nikad nisam bas bacila nesto u skovace, neki biskvit ili sl, ako je premekan onda bi stvar spasavala na neke nacine, ove godine sam kuglof prelila sa puuuno cokolade, sto mi nije bio prvobitni plan da bi mu spasila izgled i ugled
i jos sam napravila jednu vrstu kolaca
ostalih 5 vrsta sam narucila

[marsovka]

Joj Cor krepavam od smijeha na medenjake zato sta su i meni prosle godine ovakvi ispali, isto I pojeli smo ih svejedno sve, tj. moj L je, on ih obozava cak i ovako neugledne. Radla si prevelike loptice i pre blizu si ih slagala. Ja sad to znam pa nisam ponovila gresku I bili su fini, ali su i opet kratko tajali zbog ovog terminatora gore spomenutog

Ove sam godine jedino djecacima medenjacima uspjela skurit nozice - pojma nemam zakaj su im samo noge zagorile Ali nisam ih bacila nego smo ih fino ofrbali i cak i poklanjali dalje takve.

Drugo nis nisam radila

Inace, isto nikad nis ne bacim, pojedemo zlicom ak nis drugo Moji su kolaci uvijek gadni za vidjet, ali fini za jesti.

[Kris2]

Ja nisam previše pekla ove godine - u prvoj turi medena srca (pimplavo jer moraš odmah dok su topli mazati ih đemom i stavljati glazuru), obično mi bar jedna tura zagori ovaj put sam ih strogo nadzirala i svi su bili dobri . Zato mi je jedan pleh veliki krancli zagorio - MM pojeo tople.
Ostalo je išlo dobro osim što sam jučer još kasno išla napraviti srneći hrbat za sinka mi i miksam ja miksam i miješam i stalno mi pregusta smjesa ispada i radim ja dalje, reko valjda mi se čini i kad sam već sve umiješala i snijeg skužim da sam stavila 4 umjesto 6 jaja , bilo je skoro pol noći i reko, ide, šišnuti u pećnicu pa kak ispadne - iz vana se napravila fina korica ali unutra je ispalo gnjecasto, pa sam na kraju to našnitala i ostavila još tostirati kao keksiće (ne pitaj prtljala sam s tim do jutra , zmazala suđa ), al kaže MM da sinko veli da su mu najfiniji do sad

[Masha]

al kaže MM da sinko veli da su mu najfiniji do sad

tako sam ja mm htjela impresionirati dok smo još hodali i pozvala ga na ručak, nakuhala toga i među ostalim i pire koji mi je ispao doslovno kao žvaka. njemu je bio super i uvijek me žica da mu napravim baš takav žvakasti, ali to se više ne da ponoviti

[pčelica_maja_23]

predugo ga miksaj mikserom dok ga još nisi razradila sa gnječilicom - pa da vidiš kako će biti kao ljepilo

[corazon]

hihi si vidla mars sad i ja znam gdje sam pogriješila, ali moji ih svejedno ne vole ima li još neko da ne voli medenjake?
ajde danas mi je ručak uspio ali bez slatkog

[Dulcineja]

Ima kolača koji mi skoro nikad ne uspiju. Trebalo mi je deset godina da napravim veliku bajaderu ( s biskvitom i korama i dvije kreme), nešto dijelova je bilo bačeno, nešto su pojele kokoši - jer je bilo slano umjesto slatko, nekad se zločesti biskvit nije digao pa je bio tvrd, nekad je zagorjelo... Zato ga nisam radila za Božić.
Ove godine mi je zgodan bio jafa kolač. Pekla sam dva bisvita u dvije različite tepsije i otkrila da nisu jednako velike. Kremom sam zakrpala manji biskvit, zalila hrpom čokolade i pojeli sve u slast.

[Olivera]

Imam mnogo neuspeha, ali posto nevolim da sam neuspesna, ja sam odlucila da takve recepte vise nepravim

Neznam da pecem americke keksica (uvek mi pregore) neznam bas predobro da mesim testa.
Ostalo mi ide odlicno.

Tako da se klonim onog sto mi neide od ruke i to prepustam drugima, na primer mojoj mami.
I nevolim da bacam, jer stvarno kora za tortu pa ide 200gr lesnika i cokolade, pa sve to bacis, i nije mi bas rentabilno
Medjutim ide mi od ruke pa ne bacam, a i ako se malo rascepka, zamazem filom i bude ko iz Burde

[malamaja]

Medjutim ide mi od ruke pa ne bacam, a i ako se malo rascepka, zamazem filom i bude ko iz Burde

većina stvari se i da zamazati i kamuflirati. najvažnije je imati stav. takav je kolač BAŠ trebao biti, eto baš takav

[lastavica]

nikada neću zaboraviti svoju prvu tortu koja sam radila za kćerkin 1. rođendan. Imala je alergiju na mlijeko pa sam imala visinske pripreme što i kako. A totalni sam antitalenat i mislim da mi je to bila prva torta u životu, no zacrtala sam si da ću JA raditi tortu Ni izgled ni okus nisu bili bogzna što. MM mi je pokušao sugerirati da će skočiti po još jednu tortu no ja sam to samouvjereno odbila i s tim čudom dočekala goste.

[Masha]

Ja sam jednom potpuno gotove knedle uvaljala u sol

[rucho]

a ja sam visenekoliko puta umalo zapalila kuhinju dok sam bila studosica.... jednom kad sam kuhala grah i ucila za ispit.... pa je grah ostao bez vode i postao stijenka lonca..... pa jednom kad sam isla skuhat dva jaja utvrdo a telefonatala ... pa su i jaja postala dio lonca tj dzezve..... al najblize vatrogascima bijah kad sam iskuhavala svoj donji ves...... imala sam ispit iz matematike i marljivo vjezbala zadatke dok su se mudante i majce krckale na stednjaku zacinjene plavim radionom..... na kraju je plavi radion curio sa zidova kuhinje a lonac sam jedva odvojila od stednjaka.... naravno donjeg vesa unutra nije bilo vec samo crni dim i crni lonac.....

pa je zato meni jedna kuma kao vjencani poklon kupila bezicni telefon a druga lonac s alarmom...... i otad su sva jela manje vise jestiva..... a kolaci kad pregore samo satruzem ocrnjeni dio narezem na male kockice i pravim se da su vrhunski......

[Daniela32]

Rucho baš si me nasmijala.

To me podsjetilo kad je meni palo napamet skuhati 2 jaja utvrdu mikrovalnoj---- ajme majko, kad je grunula mikrovalna a jaja se razletila u krpicama po cijeloj kuhinji i po stropu MM-u na kraju bilo drago da se to dogodilo, jer smo napokon tada kupili ugradbenu mikrovalnu.

[Potica]

Tako sam ja jednom stavila kuhati dva jaja i uto mi došli gosti i to su mi ljudi prvi put došli u kuću.
Kao prava domaćica razletila sam se po kuhinji i ne znam šta bi prije ped goste iznjela te aperitivčić, te pod 45 narezala, te palačinke pekla ...
Jaja naravno čitavo vrijeme na šparetu ali ja ih baš ne doživljam, dok nisu grunula kao bomba gosti zalegli pod stol, MM doletio u kuhinju i počeo psovati da ne bi priznao da je premro, a ja umirem od smijeha kao luđakinja dok mrvice jaja padaju po meni.

[malamaja]

ajme letećih jaja

[mrs. eastwood]

Joj Cor krepavam od smijeha na medenjake

i ja!

inače ovo nije baš topic za mene. meni dosta toga fine u smecu. poslje mi bude žao - negdje nakon 10-15 dana se sjetim kako sam mogla drugacije uložiti i vrijeme i novac. ja to potisnem.
bolje da ne nabrajam ni ne prijavljujem

[Nana1971]

a kako ćemo se mi zabaviti i nasmijati ako ćeš ti tako!?